Tiendo a tener una idea aproximada de lo que comeremos durante la semana, y compraré todo lo que creo que necesitamos en una gran tienda semanal. Luego, una vez que todos los alimentos estén listos, decidiremos qué día tendremos ese día.
Los desayunos son generalmente gachas, cereales o tostadas. Obviamente con té. (Los fines de semana es probable que haga algo un poco más grande, a menudo con tocino, a menudo como brunch).
Los almuerzos son generalmente sándwiches. Empaco un almuerzo para mí y mi hijo, y mi compañero hace el suyo. Los rellenos tienden a ser una variante del tema de las carnes y los quesos, generalmente con una pieza de fruta y posiblemente un paquete de patatas fritas. Este es un almuerzo muy estándar en el Reino Unido.
La cena es nuestra comida más variada y sustancial, ya que hay más tiempo para gastar en ella. Nos gusta comer “estacionalmente”, lo que significa que comemos más ensaladas en el verano y más guisos y estofados en el invierno. Hago el 95% de nuestras cenas desde cero, pero ocasionalmente tendremos una pizza preparada o pescado con papas fritas. Normalmente hago un asado los domingos a menos que salgamos.
Esta semana tendremos:
- filetes de cerdo y gajos caseros con tomates fritos y frijoles horneados
- pastel de casa y judías verdes
- Pollo asado con patatas asadas, zanahorias asadas, pudín de Yorkshire, guisantes, repollo y salsa
- chicken a la king (hecho del pollo asado sobrante) con arroz y judías verdes
- sopa de pollo (hecha de los huesos del asado)
- kebabs de pollo en pitta con pimientos y cebollas
- bangers y puré con guisantes y salsa
Algunas comidas de “ocasiones especiales” (es decir, las comidas que son más caras) son bistec y patatas fritas, cordero al curry, cordero asado y kedgeree.