Intenté esta receta en el pasado y encontré que es muy sabrosa sin ser abrumadoramente dulce. Este en particular es un simple glaseado de crema de mantequilla de vainilla.
INGREDIENTES
½ libra (2 barras) de mantequilla real, temperatura ambiente
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto puro de vainilla (sin gluten, si es necesario)
1-2 cucharadas de crema batida
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INSTRUCCIONES
Coloque la mantequilla y el azúcar en el bol de una mezcla de soporte, o use una mezcla de mano para combinar la mantequilla y el azúcar en un tazón, a baja velocidad, hasta que se combinen. Luego aumente la velocidad a medio y mezcle durante aproximadamente tres minutos, o hasta que el glaseado esté suave y aireado.
Agregue la vainilla y la crema, hasta que obtenga la consistencia adecuada (mezcla durante aproximadamente un minuto más).
Frost de inmediato. Si es un día realmente caluroso, o si tiene una casa caliente y descubre que el glaseado es demasiado blando, simplemente refrigere hasta obtener la consistencia adecuada.
