¿Cuáles son algunas formas inusuales de usar sal marina ahumada de nogal americano?

Si espolvoreas algo en la parte superior de una almohadilla de tofu antes de ponderarlo para expulsar el exceso de agua, impregna el tofu lo suficiente como para sobrevivir a un sofrito más tarde. Es una alternativa interesante para marinarlo en salsa de soja.

Úselo como una sal de acabado para carnes a la parrilla.

Prueba un poquito con helado de vainilla de calidad o derretirlo en chocolate para un glaseado de pastel de chocolate con sal marina ahumada

Agréguelo a los cócteles con elementos herbales (con moderación). Si está bebiendo alcohol con hierbas frescas como la albahaca o el estragón (comience con un Gimlet o Collins, por ejemplo), un par de granos de sal ahumada añaden un ángulo interesante.