¿Cuáles son algunas de las mejores recetas de tortas?

Receta de Blackout Cake

Rendimiento: ½ tarta de 3 capas, que puede cortarse en 24 piezas triangulares.

Ingredientes

Relleno de ónix y glaseado

Ónix (derretido a 110 ° F):

2 libras

Crema espesa:

16 onzas

Jarabe de maíz ligero:

1 cucharada

pastel

Mezcla de pastel de chocolate:

Haga tres ½ hojas

Direcciones

  • Use una mezcla de pastel de chocolate para hacer tres moldes de 1/2 taza de pastel de chocolate.
  • Para tortas individuales de 3 “, corte las capas de torta con forma de ½ hoja con un cortador redondo de 3”. Debe obtener 19 (3 ​​”piezas) por bandeja de ½ hoja.
  • Reserve las guarniciones y cree migas de pastel desmenuzándolas ligeramente con los dedos.
  • Batir ligeramente Onyx con crema espesa (y jarabe de maíz) hasta que se consiga la consistencia de un pudín.
  • Tírelo o viértalo en los centros de las capas de torta, y extiéndalo hasta el borde para obtener una capa de 1/8 “de grosor.
  • Apilar capas Refrigere hasta que esté firme.
  • Coloque las capas de torta apiladas / rellenas en la rejilla sobre la bandeja de hoja limpia.
  • Caliente el relleno / glaseado suavemente en el microondas o sobre un baño de agua hasta obtener la viscosidad deseada para el glaseado. Vierta el glaseado sobre los pasteles. Incluso la capa superior de esmalte con espátula compensada.
  • Cubra los lados del pastel con migas de torta.
  • Sirva con helado o crema batida y bayas.

* Nota: si desea cortar porciones triangulares de hojas enteras o ½ – cubra la parte superior de la torta apilada con relleno / glaseado Onyx, cubra con migajas de tortas, cubra con una hoja de papel pergamino, voltee la torta en otra bandeja, cubra (abajo ahora) cubra con relleno / glaseado Onyx, y luego cúbralo con migas de torta. Refrigere bien antes de rebanar. Corta 3 x 4 en 12 rectángulos y luego corta cada rectángulo en ½ en diagonal para formar 24 triángulos.

No estoy excepcionalmente enamorado de los pasteles, sino que soy un gran entusiasta de la torta oscura timberland. Necesitaba prepararlo hace un año, pero no pude hacerlo. Esta vez elegí calentar este pastel celestial del bosque oscuro para el Año Nuevo. Fue excepcionalmente delicioso y simplemente se suavizó en nuestra boca. El pastel se prepara con la mezcla de pastel de chocolate, crema batida y frutas. Seguí las recetas de las tartas en andheri , son las mejores a la hora de elegir los mejores pasteles. Hacer la tarta, preparar las frutas, preparar la crema batida y finalmente amasar el pastel. Hoy descubramos cómo hacer pasteles oscuros de timberland con imágenes de paso astuto siguiendo esta sencilla fórmula.

Torta del bosque oscuro

Tiempo de planificación: 30 minutos (salvo que acumule tiempo)

Tiempo de cocción: 25 minutos

Sirve: 8 cortes principales

Categoría de fórmula: tortas

Cocina de Fórmula: Internacional

Creador: Padhu Sankar

Fórmula ajustada de Joyofbaking

Se requieren reparaciones

Para el Chocolate Genoise / Cake

Cake Flour – 1/2 vaso (60 gramos) (Consulte las notas a continuación)

Cacao en polvo sin azúcar – 1/3 de vaso (30 gramos)

Sal – 1/4 cda

Huevo – 4 expansivo

Azúcar blanco granulado – 2/3 de vidrio (135 gramos)

Concentrado de vainilla – 1 cucharada

Margarina sin sal (agua tibia templada) – 3 cucharadas (42 gramos)

Betun de crema batida

Crema batida en polvo – 3 paquetes (150 gramos)

Agua helada: 18 cucharadas (6 cucharadas por paquete de 50 gramos)

Sustancia de vainilla – 1 Tsp

Frutas

Cerezas en conserva – 1 vaso

Jarabe de cereza – 1/2 vaso + 2 cucharadas

Para mejorar

Frutas

Virutas de chocolate oscuras

Otros

Sartén de 9 pulgadas * 2 pulgadas

Planificación

Engrase y hierva la sartén de calefacción. Colóquelo con papel o papel encerado.

Mantenga todas las fijaciones preparadas.

Precaliente el asador a 180 grados C (350 grados F).

Planificación del pastel

Filtre la harina para pastel, la sal y el cacao en polvo y guárdelo a un lado.

Rompa los huevos en un tazón, incluya azúcar blanca granulada y bátalo bien.

Adquiera agua para calentar un recipiente y luego cocine. Doce veces calentar el huevo + la mezcla de azúcar sobre el recipiente de agua estofada, batiendo continuamente. Continúe hasta que la mezcla de huevo + azúcar esté tibia (alrededor de 3-5 minutos). En caso de que no se mezcle de forma continua, terminará con huevos fritos, por lo que se mezclan constantemente. Asegúrese de que la mezcla de huevos esté tibia.

Expulse de la calidez y el intercambio a un plato de fusión.

Batir rápido utilizando una licuadora eléctrica durante unos 5 minutos hasta el punto en que la mezcla esté espesa.

Puedes probar deliciosos mejores lugares de postre en Mumbai. Proporcionan pasteles temáticos y también pasteles 3D según sus instrucciones. Compré muchas veces para mis amigos. Tiene un sabor fantástico y decorativo, también.

El jugador debe caer una vez más en el tazón en un ejemplo de tira y debe mezclarse gradualmente con lo que quede del bateador. Incluya el concentrado de vainilla y mezcle bien.

La mezcla de huevo es actualmente espesa y delicada. Actualmente incluiremos la mezcla de harina en 3 incrementos.

Filtra alrededor de 1/3 medida de la mezcla de harina en la mezcla anterior de huevo + azúcar. (primera expansión)

Utilizando un batidor de alambre o una espátula elástica, mezcle la harina con la mezcla de huevo utilizando delicadamente golpes enormes.

Filtra otra 1/3 medida de la harina en la mezcla de huevo y superícela de forma indelicada. (segunda expansión)

Filtra todo lo que quede de la harina en la mezcla de huevo y superpúcela delicadamente con una espátula. (tercera expansión)

Disuelva la margarina. Margarina debe estar tibia.

Extiende y el bateador se mantiene preparado debajo.

Incluya 1 medida del bateador en la extensión (para ayudarlo) y mezcle bien.

En este momento, superponga tiernamente la mezcla anterior con lo que quede del jugador. Actualmente nuestro jugador de chocolate genoise está preparado.

Vacíe en el material forrado preparando la sartén y golpéelo para que el jugador se asiente por igual.

Prepárese en una estufa precalentada a 180 ° C durante 20-25 minutos o hasta que el palillo de dientes incrustado en el punto focal del pastel le diga la verdad o la tarta deje los lados de la sartén.

Configurando las frutas

Mientras la torta se está calentando, instalaremos las frutas. He utilizado frutas rojas Premium Dara.

Agota los frutos. Mantenga el fluido. Este es el jarabe de cereza. Deseche las semillas y el tallo de los frutos y déjelos. Guárdelo a un lado. Guarde algunas frutas con el tallo para un diseño definido. Nuestros frutos también están preparados.

Danos la oportunidad de revisar el pastel ahora – El pastel ha terminado.

El pastel ha dejado los lados de la sartén como debería ser obvio en la foto de abajo. Enfriar sobre una rejilla de alambre antes de expulsarlo de la sartén.

Cuando se haya enfriado, inviértalo en un plato, evacúe el papel con delicadeza, voltee el pastel y déjelo a un lado.

Preparación de la crema batida

Utilicé tres paquetes de 50 gramos de crema batida Blue Bird. En caso de que utilice alguna otra marca, tome el

directrices sobre

la parcela. Antes de preparar la crema batida, enfríe el bol y la carrera en la nevera durante 10 minutos.

Coloque el recipiente frío en el que colocará la crema batida sobre un recipiente con agua súper fría.

Incluya el polvo de crema batida en el recipiente frío.

Incluya 18 cucharadas de agua súper fría y mezcle bien.

Batir la mezcla con una batidora de mano eléctrica durante 3 minutos a la velocidad justa hasta el momento en que los pináculos endurecidos. No exageres ya que puede transformarse en margarina.

Superposición en quintaesencia de vainilla. Incluya 1 cucharada (o según su gusto) de azúcar en polvo para la crema batida, si es necesario. Actualmente nuestra crema batida está preparada. Refrigere hasta utilizar.

Amasar el pastel oscuro de los bosques

Utilizando una cuchilla afilada, corta el pastel en un plano nivelado en 2 capas. Dé la vuelta a la mejor capa y colóquela en un plato o en un tablón de torta o torta en la que va a recoger el pastel. Actualmente, el punto más alto de la torta se convierte en la base.

Cepillo o cuchara 1/4 medida del líquido de cereza (el líquido que salvó de la lata de cereza) en todo el pastel.

Tome 3/4 – 1 medida de la crema batida y extiéndala sobre la torta saturada.

Extienda la crema batida de forma equitativa sobre el pastel. En este momento pone los frutos cortados uniformemente la crema batida.

Remoje la segunda capa de pastel (corte la parte) utilizando un cepillo o una cuchara con 1/4 medida del fluido ahorrado del titular de la cereza (jarabe de cereza).

En ese punto, póngalo sobre las frutas con el lado humedecido hacia abajo. Delicadamente presione el pastel para que sea conservador. En este momento, cuchara o broche 2 cucharadas de líquido (jarabe de cereza) sobre el pastel.

Extienda la crema batida fría para cubrir lo mejor y los lados de la torta igualmente como se encuentra en la foto de abajo.

Ahora coloque todo lo que queda de la crema batida fría en un paquete de hielo o recipiente y rondas o rosetas sobre la torta y coloque una cereza entera sobre todos.

Embellecer con virutas de chocolate. (Consulte el área de notas)

Cubra y refrigere la torta durante unas horas o durante la noche. El pastel puede estar encantado después de eso. El pastel debe guardarse solo en el refrigerador.

Intente este cupcakes en Mumbai para el Año Nuevo y aprecie con su familia y compañeros.

Nota: en el caso de que la crema batida se haya relajado durante el diseño de la torta, puede refrigerarla en algún momento y luego utilizarla.

Harina de torta – Una harina de torta filtrada de vidrio (100 gramos) se puede sustituir con harina filtrada generalmente útil de 3/4 de contenedor (85 gramos) además de 2 cucharadas de (15 gramos) de almidón de maíz. Hemos utilizado solo 60 gramos de esta torta de harina para influir en este chocolate genoise / a la torta.

Virutas de chocolate: mantenga la barra de chocolate fuera de la nevera durante 30 minutos. Utilizando un pelador de verduras, pele el chocolate para obtener

chocolate

virutas y mantenerlo en la nevera para que se solidifique. Adorna el pastel con él.

Capacidad y vida útil – La torta debe guardarse en el refrigerador y se conserva bien durante 2 días.

Para más información, visite: http://www.sweetsmith.in/

Esta receta de pastel de colibrí es la torta favorita del sur

Ingredientes

PASTEL

  • 3 tazas de harina para todo uso, tamizada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1¼ cucharaditas de sal kosher
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 huevos, golpeados
  • 1½ tazas de azúcar
  • 1⅓ tazas de aceite vegetal
  • ¼ taza de suero de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de banana muy madura, machacada (alrededor de 4 bananas medianas o 16 onzas)
  • 1 (8 oz) puede triturar piña (o piña fresca picada)
  • 2 tazas de nueces picadas tostadas, divididas

CREMA DE QUESO GLASEADO

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla, suavizada
  • 2 (8 oz) paquetes de queso crema, ablandados
  • ¼ cucharaditas de sal kosher
  • 6 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° F / 175 ° C.
  2. Engrase y enharine tres moldes para pasteles de 8 pulgadas.
  3. En un tazón grande, combine la harina, la canela, la sal, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio.
  4. Agregue los huevos, el azúcar, el aceite vegetal, el suero de leche y el extracto de vainilla, y revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
  5. Agregue los plátanos triturados, la piña triturada y una taza de nueces picadas, y mezcle hasta que estén bien mezclados.
  6. Divida la mezcla de manera uniforme entre sus tres moldes para pasteles recubiertos (aproximadamente 22 onzas por bandeja). Hornee durante 25 – 30 minutos, o hasta que un palillo de dientes o un probador de pastel insertado en el centro salga limpio. Enfríe las tortas en las bandejas durante 10 minutos, luego retírelas de las fuentes y transfiéralas a los bastidores de alambre para que se enfríen completamente.
  7. Haga que el queso crema se fríe: bata la mantequilla, el queso crema y la sal con una batidora manual hasta que quede suave y cremoso. Poco a poco agregue el azúcar en polvo a baja velocidad, hasta que esté todo incorporado. Batir en el extracto de vainilla.
  8. Decora el pastel: si lo deseas, utiliza un cuchillo de sierra para recortar las partes superiores redondeadas de cada pastel para nivelarlas. (Si no quieres hacer esto, también puedes rellenar los huecos con más glaseado.) Coloca la primera capa de pastel en un plato para servir o en una mesa giratoria para decorar pasteles, y extiende la parte superior de la primera capa con aproximadamente ¼ de del glaseado. Voltee la segunda capa de pastel boca abajo (para que tenga una superficie plana agradable para glasear) y colóquela encima de la primera capa de torta esmerilada. Frost con aproximadamente otro ¼ del glaseado. Coloque la última capa de pastel, al revés, encima de la segunda capa de pastel glaseado. Cubra todo el pastel con el resto del glaseado. Espolvoree las nueces picadas restantes sobre la parte superior de la torta. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Soy una chica que ama su pastel, y esta es la receta que me encuentro haciendo una y otra vez. Mi guinda favorita para este pastel en particular es mezclar un poco de gelatina de frambuesa sin semillas en una tarrina de glaseado de queso crema batido comprado en la tienda, luego rociar con un poco de azúcar para darle textura. ¡Buen provecho!

Pastel de Magia Negra

Ingredientes
2 tazas de azúcar
1 3/4 tazas de harina para todo uso
3/4 taza de cacao
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 huevos
1 taza de suero de leche (si no tiene suero de leche, agregue una cucharada de vinagre blanco o jugo de limón a la leche para igualar 1 taza)
1 taza de café negro fuerte, enfriado (o 2 cucharaditas de café en polvo instantáneo disuelto en 1 taza de agua tibia)
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones

  • Caliente el horno a 350 ° F. Engrase y hierva dos moldes redondos de 9 pulgadas o un molde para hornear de 13 × 9 pulgadas.
  • Mezcle el azúcar, la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
  • Agregue los huevos, el suero de leche, el café, el aceite y la vainilla; batir a velocidad media de la batidora 2 minutos (la masa será delgada). Vierta la mezcla uniformemente en los utensilios preparados.
  • Hornee de 30 a 35 minutos para los recipientes redondos, de 35 a 40 minutos para los recipientes rectangulares, o hasta que la espátula de madera insertada en el centro salga limpia.
  • Enfriar al menos 10 minutos; sacar de cazuelas a bastidores de alambre. Enfriar por completo
  • Frost según lo deseado.

Algunas de las mejores recetas de pasteles son:

  1. Pastel de chocolate con torta – Sin huevo
  2. Torta del Bosque Negro – Its Eggless
  3. Pastel de chocolate – Sin huevo, mantequilla y leche | Recetas de pastel
  4. Receta de pastel de manzana y fecha | Recetas de postres
  5. Receta de pastel de nueces y pasas | Recetas de postres

Para todas las recetas de pasteles: Recetas de FoodStalking: verduras, productos no vegetarianos, pizza, chinos, etc.

Martabak Sweet Special

Martabak ya puede estar familiarizado con tus oídos, hay huevos martabak y también hay un dulce martabak. Martabak generalmente es grande, pero esta vez te daré una receta para hacer un martabak dulce de tamaño pequeño. Debido a su miniatura, el sabor dulce y la apariencia atractiva hacen bocadillos que uno es muy popular entre los niños. Bueno, si hubieras planeado hacer martabak mini dulce en casa, a continuación está una receta que hace un dulce martabak mini. Felicidades por escuchar

Ingredientes I:

  • 200 gr de harina
  • 100 gramos de leche líquida
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de levadura instantánea
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • mantequilla al gusto
  • sal y levadura al gusto

Ingredientes II:

  • queso que ha sido triturado
  • meisis / polvo marrón
  • plátanos maduros (rey)
  • los cacahuetes se cocinan / hornean

Cómo hacer Sweet Mini Martabak:

  1. El primer paso es mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la levadura, el polvo de hornear, la sal y la leche en un recipiente. Mezclar bien.
  2. Permita que la masa y la cubierta con plástico durante 30 minutos o 1 hora, para que el resultado esté acolchado.
  3. Prepare el molde para pasteles en la estufa a fuego lento, rociando con mantequilla. Luego ingrese la mezcla que se hizo antes en el molde.
  4. Una vez que el pastel ha estado buscando agujeros pequeños o maduros, espolvoree un poco de azúcar. Si desea agregar sabores de banana, banana en rodajas, entre en martabak semiacabado y no olvide la tapa trasera.
  5. Una vez cocido, retire martabak en un plato de servir. Batir con mantequilla y espolvorear con leche, chocolate, queso o nueces.
  6. Martabak dulce mini listo para ser servido.

Aprende más:
http://masaksukses.blogspot.com/

Aquí hay una deliciosa receta de pastel de limón. Que es uno de los favoritos del personal de ma Como me encanta la acidez que crea el limón. Dale una oportunidad segura. Aquí está el sitio web original: http://www.gourmettraveller.com

Necesitarás

250 gmbutter, suavizado250 gmcaster sugar2 tbspvanilla bean paste4eggs, ligeramente batido225 gmself-raising flour25 gmcornflour1 tspbaking powder50 mlmilk300 mldouble cream, batido a picos suavesPara servir: azúcar glaseado Cuajada de limón 3eggs1egg yema160 gmcaster sugar150 mllemon juice (de aproximadamente 4 jugosos limones) Corteza finamente gratinada de 2 limones160 mantequilla gmsoftened Merengue 180 gmeggwhites (de alrededor de 4 huevos) 300 gmcaster sugar

Método

  • Para la cuajada de limón, bata los huevos, la yema y el azúcar en un tazón resistente al calor para simplemente combinar, luego bata en jugo y cáscara. Coloque el recipiente sobre una olla de agua hirviendo (no permita que el agua hierva) y bata ligeramente la mezcla para detener la cocción demasiado rápido alrededor del borde del recipiente hasta que alcance 85C en un termómetro de azúcar o espese a la consistencia de la crema batida ( 25-30 minutos). Enfríe hasta que esté tibia (40 minutos), luego agregue la mantequilla un poco a la vez, batiendo bien entre las adiciones. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere para enfriar y establecer (al menos 4 horas o toda la noche).
  • Precalentar el horno a 160C. Alinee dos moldes para pasteles Springform de 22 cm de diámetro con papel de hornear. Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla en una batidora eléctrica hasta que esté pálida y esponjosa (4-5 minutos). Poco a poco agregue el huevo, batiendo entre las adiciones y raspando a los lados del recipiente, hasta que todo se incorpore.
  • Tamiza los ingredientes secos en un tazón, luego agrega a la mezcla de huevo en 2 lotes, doblando entre las adiciones. Agregue leche y doble para combinar, luego divida uniformemente entre las latas preparadas y reserve.
  • Para el merengue, bata las claras de huevo y una pizca de sal en una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla forme una cinta suave (3-4 minutos), luego agregue gradualmente azúcar, batiendo hasta que el merengue esté brillante (3-4 minutos). Coloque la mitad en forma pareja sobre cada pastel y agite el merengue en uno para obtener un efecto decorativo para la capa superior, luego hornee ambos, doblando hasta la mitad, hasta que el merengue esté ligeramente dorado (30 minutos, es imposible probar si la esponja está cocinada debido al merengue). Enfríe completamente en latas (3 horas).
  • Retire las tortas de las latas y retire con cuidado el papel de hornear. Extienda la cuajada de limón sobre la torta inferior (sirva lo que quede con la torta), cubra con crema batida y coloque la segunda torta encima. Polvo con azúcar glas y servir.

Ingredientes

  • 1½ c. Tamizado harina de pastel
  • ⅓ c. Cacao de proceso holandés
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 c. azúcar
  • ½ cucharadita sal
  • 1 c. Café fuerte elaborado
  • ⅓ c. aceite de oliva ligero
  • 1½ cdta. extracto de vainilla
  • 1 cucharada. vinagre balsámico envejecido

1. Caliente el horno a 400 grados F. Cubra ligeramente un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas con mantequilla ablandada y polvo con harina para todo uso. Dejar de lado. Bata la torta de harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un tazón grande y déjelos a un lado. Mezcle el café, el aceite, la vainilla y el vinagre juntos y mezcle con la mezcla de harina hasta que quede suave. ¡Lea más Recetas de pasteles!

2. Vierta la mezcla en la bandeja preparada y hornee en la parrilla central del horno hasta que una brocheta de madera insertada en el centro salga limpia: de 25 a 30 minutos. Enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla de alambre. Sirve el pastel, helado con aproximadamente 1 taza de Deep Chocolate Glaze. También se puede servir pastel junto con crema batida o helado de café. ¡Leer consejos de cocina!

Tarta de fresas con relleno de fresas frescas y glaseado de queso crema

INGREDIENTES

  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1 paquete de gelatina con sabor a fresa (3 onzas), como la marca Jell-o
  • 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 4 huevos, yemas y blancos divididos
  • 3 tazas de harina para pastel, tamizada antes de medir
  • 2 ¾ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de leche entera, temperatura ambiente
  • 1 cucharada de extracto puro de vainilla
  • ½ taza de puré de fresa, hecho de fresas endulzadas congeladas
  • 3 tazas de fresas frescas, picadas
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de almidón de maíz, tamizado
  • 1 ½ tazas (3 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 8 oz. queso crema, temperatura ambiente
  • 6 tazas de azúcar en polvo, tamizada
  • 2 cucharadas de crema batida
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • Pizca de sal

PREPARACIÓN

  1. PARA LA TORTA: Precaliente su horno a 350 grados F. Aplique mantequilla o rocíe tres moldes redondos de pastel de 8 pulgadas, luego coloque las rondas de pergamino en el fondo de las bandejas, y rocíe o vuelva a poner mantequilla, seguido de un polvo de harina.
  2. En un tazón de tamaño mediano, combine la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  3. En otro recipiente, bata las cuatro claras de huevo hasta que se formen picos fuertes. Dejar de lado.
  4. En una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla, el azúcar y la gelatina de fresa seca a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente tres minutos.
  5. Agregue las yemas de huevo, una a la vez, mezcle bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla.
  6. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina alternadamente con la leche y el puré de fresa, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcle a baja velocidad hasta que se combine.
  7. Doble suavemente las claras de huevo hasta que no se vean rayas.
  8. Divida la mezcla de manera uniforme entre las bandejas preparadas. Hornee durante 22-25 minutos. No abra el horno para revisar los pasteles antes de 20 minutos. Los pasteles se hacen cuando un palillo insertado en el centro sale limpio o con algunas migas.
  9. Deje que las tortas se enfríen en las bandejas durante 10 minutos antes de invertirlas en estantes de enfriamiento para que se enfríen por completo.
  10. PARA EL RELLENO: combine ½ taza de azúcar y 2 cucharadas de almidón de maíz en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue las fresas picadas y revuelva hasta que la mezcla comience a disolverse y las fresas comiencen a zumos.
  11. Permita que la mezcla hierva y comience a espesarse, aproximadamente tres minutos. Luego, baje el fuego a fuego lento y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  12. Vierta la mezcla en un recipiente a prueba de calor y deje enfriar a temperatura ambiente o refrigere en un recipiente hermético por hasta una semana.
  13. PARA EL HELADO: En un mezclador de pie equipado con el accesorio de paleta, combine la mantequilla y el queso crema y bata a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
  14. Con la batidora baja, agregue gradualmente el azúcar en polvo, una taza a la vez, hasta que se incorpore.
  15. Manteniendo el mezclador bajo, agregue la crema, la vainilla y la sal.
  16. Gire la batidora a velocidad media y bata el glaseado hasta que esté suave y esponjoso, alrededor de 3-5 minutos.
  17. Para eliminar las burbujas de aire, use una cuchara de madera para remover cualquier bolsa de aire.
  18. PARA MONTAR LA TORTA: nivele cada capa de torta para asegurar una superficie pareja para apilar. Coloque la primera capa de pastel en un plato de torta o tablero.
  19. Pase un borde del glaseado de queso crema alrededor del borde de la capa de pastel para crear una barrera para el relleno. Llene el centro de la capa de pastel con relleno de fresa. Repita este paso con la segunda capa de pastel.
  20. Coloque la última capa de pastel, con la parte inferior hacia arriba, en la parte superior de la segunda capa. Crumble cubrir la torta con glaseado y enfriar en el refrigerador durante 20 minutos. Continúa helando la torta con el glaseado restante.

Mi favorito es este: Chocolate Marshmallow Cake. Sabe muy bien y es muy fácil de hornear.

INGREDIENTES

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 onzas de chocolate sin azúcar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (10-1 / 2 onzas) de malvaviscos en miniatura, divididos
  • VIDRIADO:
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 taza de chips de chocolate semidulce

DIRECCIONES

En un microondas, derrita la mantequilla y el chocolate; revuelva hasta que quede suave. Enfriar por 10 minutos. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar, el puré de manzana y la vainilla. Agregue la mezcla de chocolate. Poco a poco agregue los ingredientes secos y mezcle bien.

Vierta en un engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas bandeja para hornear. Hornee a 350 ° durante 20-30 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.

Guarde 1/2 taza de malvaviscos para glasear. Espolvoree los malvaviscos restantes sobre el pastel. Vuelva al horno por 2 minutos o hasta que los malvaviscos se ablanden.

En una olla pequeña, combine el azúcar, la leche y la mantequilla. Llevar a ebullición; hervir durante 1-1 / 2 minutos. Retire del fuego; agregue las chispas de chocolate y los malvaviscos reservados hasta que se derritan. Rocíe rápidamente sobre la torta (el glaseado se endurecerá a medida que se enfría). Rendimiento: 12-16 porciones.

Receta de la torta de la libra de queso – Food.com

Ingredientes:

  • 1 1/2cups de mantequilla
  • 1 paquete de crema de queso (8 onzas), suavizado
  • Azúcar 3cups
  • 6 yegs
  • Harina de 3 tazas
  • 1 cucharadita de vainilla

Precalentar el horno a 300 ° F.

Crema de mantequilla, queso crema y azúcar juntos.

Añadir los huevos uno a la vez.

Agregue la vainilla y luego la harina lentamente.

Vierta en una sartén bundt o en una sartén para tubos.

Hornea por 1 1/2 horas.

IMPORTANTE: No intente apresurarse cocinando más rápido en un horno más caliente.

No hay recetas específicas de mejores pasteles. Algunos tienen sus propias preferencias Siempre me encanta el pastel de chocolate y está cerrado a la temporada de Navidad. Iré con una de mis recetas favoritas de chocolate para tartas de Navidad, que voy a probar pronto. Fue tomado de la receta de la torta de chocolate Rich y voy a hacer algunas modificaciones a la receta existente que puedes modificar y cambiar como desees.

Ingredientes
Pastel rico de fruta de chocolate

2 latas de 425 g sembradas de cerezas negras en almíbar
1 taza (150 g) de pasas, picado grueso
3/4 taza (120 g) de fechas secas secas finamente picadas
1/2 taza (80 g) de sultanas
1/2 taza (95 g) de ciruelas pasas finamente picadas
1 taza (200 g) de higos secos, picados finamente
1 taza (250 ml) de marsala
1 taza (120 g) de pacanas
Mantequilla de 185 g, ablandada
2 cucharaditas de naranja finamente rallada
1 1/4 tazas (275g) de azúcar moreno oscuro bien empacado
3 huevos
1 1/4 tazas (185g) de harina común
1/4 de taza (75 g) de harina de auto aumento
2 cucharadas de polvo de cocoa
2 cucharaditas de especias
100 gdark chocolate, picado finamente

Pasos
Pastel rico de fruta de chocolate

Escurrir las cerezas; reservar 1/3 de taza (80 ml) de jarabe. Cuarto las cerezas. Combine las cerezas con la fruta restante, 3/4 de taza (180 ml) del marsala y el jarabe de cereza reservado en un tazón grande. Cubrir; estar de pie toda la noche
Precalienta el horno a 150 ° C (130 ° C ventilado por ventilador). Alinee el molde para pasteles profundo de 22 cm con dos capas de papel para hornear, extendiendo el papel a 5 cm por encima del borde.
Procese la mitad de las nueces hasta que estén bien molidas; cortar las nueces restantes gruesamente.
Batir la mantequilla, la corteza y el azúcar en un tazón pequeño con un mezclador eléctrico hasta que se combinen; Batir los huevos, uno a la vez. Mezcle la mezcla de mantequilla en la mezcla de fruta; agregue los ingredientes secos tamizados (chocolate, molido y nueces picadas).
Extienda la mezcla en la sartén; hornear por 3 horas. Cepille la torta caliente con el marsala restante; cubrir con papel de aluminio, enfriar en la sartén durante la noche
Para hacer ganache; revuelva el chocolate y la crema en una cacerola pequeña a fuego lento hasta que quede suave. Refrigere, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 20 minutos o hasta que se pueda untar.
Extender el pastel con ganache; arriba con decoración de chocolate. Polvo con azúcar glas tamizado para servir, si quieres

Consejos

Guarde el pastel sin hielo en el refrigerador por hasta tres meses. Una vez helado, la torta se puede guardar en la nevera durante dos semanas. Cortar y llevar a temperatura ambiente antes de servir.
Pintamos una rama de acebo real toscamente con chocolate negro derretido para hacer la decoración incomible del pastel.

    ¡¡DIOS MIO!! qué tema tan interesante: LAS MEJORES RECETAS DE CAFÉ

    Recetas de pastel como Healthy Cake Recipe ¿Cierto?

    Te sugiero que vayas para esto: te garantizo que disfrutarás de la cocina y comerás porque es un pastel de chocolate saludable.

    • 500 g de nueces
    • 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo crudo
    • 2 cucharadas colmadas de chocolate saludable WPI de chocolate o maca orgánica de chocolate
    • 1/2 cucharadita de canela en polvo

    Leer más: pastel de chocolate saludable | Receta de pastel de chocolate crudo – Kris Abbey

    Ingredientes
    Para el pastel:

    • 175 g de harina de auto crianza
    • 100 g de cacao en polvo
    • Pellizcar bicarbonato de soda
    • Pizca de sal
    • 350 g de azúcar en polvo
    • 3 huevos grandes
    • 175ml de aceite de girasol
    • Leche 175ml

    Para el ganache:

    • 450ml (3 / 4pint) de crema batida
    • 300 g (10 oz) de chocolate negro, roto en pedazos
    • Algunas gotas de extracto de vainilla

    Para la decoración:

    • Aproximadamente 100 g de fideos de chocolate en cartón
    • 2 x 200 g de barras de chocolate negro

    También necesitarás:

    • Lata redonda de 20cm (8pulg), forrada con pergamino para hornear
    • superficie de trabajo o tablero de granito o mármol
    • espátula, preferiblemente manija torcida
    • raspador de pintura (reservado para usar con chocolate!)
    • Termómetro de chocolate
    • Guantes desechables

    Método

    1. Para hacer la torta, ponga el horno en la marca de gas 4 o 180 ° C.
    2. Tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y una pizca de sal en un bol. Agregue el azúcar. Batir los huevos con el aceite y la leche y luego verter en los ingredientes secos y mezclar bien. Vierta la mezcla en la lata de torta forrada.
    3. Hornee la torta en el centro del horno durante 11 / 4-11 / 2 horas, o hasta que se sienta firme al tacto en el centro.
    4. Retire la torta del horno y colóquela en una rejilla de alambre y déjela enfriar, quitando la lata, pero dejándola envuelta en papel forrado. Dar vuelta la torta al revés ayudará a aplanar la parte superior de la misma, si está abovedada durante la cocción. Si la torta todavía está muy abombada cuando se enfría, entonces la parte superior puede cortarse.
    5. Para hacer el ganache, llevar la crema a ebullición. Coloque el chocolate en un recipiente y vierta sobre la crema y agregue el extracto de vainilla. Revuelva hasta que el chocolate se derrita. Se puede usar una batidora para acelerar el proceso de mezcla. Deja que la mezcla se enfríe y luego enfríela en el refrigerador hasta que empiece a espesarse.
    6. Para atemperar el chocolate para la decoración, rompa el chocolate en trozos y luego derrita, ya sea en un horno de microondas o sobre una fuente de agua caliente, a más de 50 ° C. Vierta alrededor de 2 / 3rds del chocolate en el granito o mármol y extiéndalo con la espátula. Usa el raspador de pintura para llevar el chocolate de vuelta al centro, y luego extiéndelo.
    7. Continúa repitiendo la difusión hasta que el chocolate comience a espesarse. Este chocolate debe estar a 27 ° C.
    8. Raspe el chocolate de la superficie de trabajo en el tazón y mezcle con el chocolate reservado. El chocolate en el tazón ahora debería estar a unos 31-32 ° C, que es la temperatura de trabajo. Si está por encima de esta temperatura, repita la etapa de enfriamiento sobre la mesa, y si está por debajo de la temperatura, vuelva a calentarla muy suavemente.
    9. Para hacer los volantes, vierta un poco de chocolate templado en la superficie de trabajo y extiéndalo con un cuchillo de paleta en un rectángulo. Cuando el chocolate está en el punto de configuración, use el raspador de pintura para rodear los bordes y limpiar el rectángulo. Luego, trabajando rápidamente, comenzando en un borde, coloque el raspador de pintura debajo de un área de chocolate de 5 cm (2 pulgadas) y coloque su dedo en la parte superior, y luego raspe el chocolate lejos de usted para que el chocolate se agite. Si los volantes son demasiado apretados, se pueden abrir un poco antes de que el chocolate se fije por completo. Repita los volantes a lo largo del resto del rectángulo, luego repita este proceso 2-3 veces más para usar todo el chocolate templado.
    10. Use un cuchillo de hoja larga para cortar la torta de chocolate en 3 capas.
    11. Batir el ganache refrigerado hasta que esté liviano y esponjoso. Llene las capas de la torta con el ganache batido.
    12. Extender el ganache sobre la parte superior y los lados del pastel, alisándolo tanto como sea posible.
    13. Incline el fideo en un pergamino para hornear, bájelo y presione suavemente contra los lados del pastel.
    14. Usando guantes desechables, comenzando en el borde exterior, presione los volantes en la ganache en la parte superior de la torta.
    15. Trabaja en anillos para llenar el centro, usando un poco de ganache adicional para mantener los volantes en su lugar si es necesario.

    Realmente me gusta la receta de Velvet Cake. Que necesitarás:

    Para un pastel:

    • 1/2 taza de manteca
    • 1 1/2 tazas de azúcar blanco
    • 2 huevos
    • 2 cucharadas de cacao
    • 4 cucharadas de colorante rojo para alimentos
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de suero de leche
    • 2 1/2 tazas de harina multiusos tamizada
    • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharada de vinagre blanco destilado

    Para la formación de hielo:

    • 5 cucharadas de harina para todo uso
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 1 taza de mantequilla, temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Puedes ver cómo se hace el pastel aquí: Receta de pastel de terciopelo rojo

    Pero al final recibirás algo como esto:

    La torta blanca más increíble

    Ingredientes

    • 1 taza de mantequilla salada, ablandada
    • 1½ tazas de azúcar
    • 2 cucharaditas de extracto de almendra
    • 3½ tazas de harina para pastel
    • 4 cucharaditas de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de sal
    • 6 claras de huevo grandes, temperatura ambiente
    • 1½ tazas de leche, temperatura ambiente

    Instrucciones

    1. Engrase tres moldes de 9 pulgadas. Alinee la parte inferior con papel pergamino. Precalentar un horno a 350 grados F.
    2. En un tazón grande, use una batidora manual para untar la mantequilla y el azúcar. Batir en extracto de almendra.
    3. Use un tenedor para combinar los huevos y la leche en un bol o 2 tazas de taza líquida. Dejar de lado.
    4. En otro recipiente para mezclar, mezcle la harina para pastel, el polvo para hornear y la sal.
    5. Agregue ⅓ de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que estén combinados. Agregue la mitad de la mezcla de leche y combine. Agregue otro ⅓ de los ingredientes secos hasta que se combinen, seguido por el resto de la mezcla de leche. Agregue el resto de los ingredientes secos y mezcle con la batidora manual hasta que se combinen, usando una espátula de goma para raspar los lados y el fondo para asegurarse de que todo esté mezclado.
    6. Divida la mezcla entre las tres bandejas preparadas. Hornee a 350 por 25 a 30 minutos. Deje reposar en cazuelas durante 5 minutos y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de aplicar capas y glaseado.

    Esto realmente me sorprende: torta de cumpleaños de chocolate y malvavisco

    Ingredientes

    Para la torta de cumpleaños :

    • 125g (4½ oz) de chocolate negro de buena calidad, roto en trozos125g (4½ oz) de mantequilla sin sal
    • 175 g (6 oz) de azúcar en polvo
    • 5 huevos grandes, separados
    • 55g (2oz) de harina común
    • 125 g (4½ oz) de almendras molidas

    Para el relleno y la formación de hielo :

    • Crema doble de 250 ml (9 fl oz)
    • 55g (2 oz) de malvaviscos
    • 250 g (9 oz) de chocolate negro de buena calidad, picado

    Para el relleno de malvavisco

    • Crema doble de 300 ml (½ pt), batida
    • 150g (5½ oz) de malvaviscos

    Método

    1. Precalentar el horno a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4). Derretir las piezas de chocolate en un recipiente a prueba de calor sobre una olla de agua hirviendo.
    2. Usando una batidora eléctrica, bata la mantequilla con 125g (4½ oz) de azúcar hasta que esté pálida y ligera. Batir las yemas de huevo uno por uno. Batir los blancos y el azúcar restante hasta que estén firmes.
    3. Agregue el chocolate derretido a la mezcla de mantequilla con la harina y las almendras, y dóblelo suavemente. Doble las claras de huevo, luego póngalo en una lata de pastel redonda de 20 cm (8 onzas) (engrasada y cubierta con papel antigrasa) y cocínelas durante 30-40 minutos o hasta que el centro esté listo. Deje que se enfríe durante 5 minutos, luego enciéndalo en una rejilla para que se enfríe por completo.
    4. Para el relleno y la formación de hielo, caliente la crema y los malvaviscos hasta que la crema esté hirviendo y los malvaviscos se hayan derretido, revolviendo continuamente. Vierta sobre el chocolate picado y mezcle suavemente hasta que quede suave, espeso y brillante.
    5. Con cuidado, corte la esponja horizontalmente en cuatro. Extienda tres capas con algo del relleno y sándwich juntos. Use la mezcla restante como un glaseado y extiéndala en la parte superior y los lados del pastel. Enfríe hasta que esté listo.
    6. Coloque la crema batida encima del pastel y decore con un montículo de malvaviscos.

    Los pasteles son especiales para cada ocasión, ya sea una fiesta de matrimonio, una fiesta de cumpleaños o cualquier otra ocasión. Las fiestas no están completas sin pastel. Hay variedad de deliciosos pasteles en línea algunos de ellos se enumeran a continuación.

    Pastel de piña

    pastel de chocolate

    Torta del bosque negro

    pastel de fresa

    Pastel de vainilla

    pastel de trufa

    pastel de fruta

    torta seca

    Puede pedir pastel en línea visitando varias tiendas en línea como shopcrazzy. Aquí puedes comprar pasteles en línea, enviar pasteles en línea de diferentes variedades. Algunos deliciosos pasteles se enumeran a continuación

    No sé si este pastel que hice y apareceré debajo es el mejor de todos o si cumple con los requisitos previos, en caso de que pueda afirmar que es un pastel sabroso que puede hacer en solo 3 etapas y que el mejor postre de fusión hindú es ¡Es extremadamente sólido ya que está hecho con avellanas!

    Pautas:

    1. Comience a precalentar el calor del asador a 180 grados por todas partes. En ese momento coloque el drenaje en un tazón e incluya el jugo de una gran porción de limón, mezcle y aplaste durante 5-10 minutos para cortar el drenaje. Salvar.

    2. Aceite una lámina de calentamiento con margarina. Luego, en un bol, mezcle la harina, el azúcar de color oscuro, las avellanas en polvo, la vainilla y el polvo de calefacción. Además, disuelva la margarina y déjelo afinar.

    3. En otro tazón, bata los huevos para que le gusten la tortilla, incluya el drenaje, la margarina disuelta y el néctar. Vierta esta disposición en la mezcla principal, mezcle bien y agregue a la forma. Calor por 45 minutos. A la izquierda, una vez fuera de la estufa, enfríe sobre una rejilla.

    Degustación de tarta de avellana

    El pastel de avellanas con su sabor habitual, similar a todos los individuos de la casa, incluso el más pequeño. En caso de que no tenga problemas con el peso de su línea, le propongo una seducción, extienda un corte de esta torta con crema de chocolate. ¡Saboroso!

    En caso de que te guste mi fórmula, puedes ver y muchas otras fórmulas aquí:

    Sabrosa tarta de avellana en solo 3 etapas!

    Para saber más Visita en: http://www.sweetsmith.in/

    Divertida y festiva receta de pastel de Tutti Frutti

    Receta de torta divertida y festiva de Tutti Frutti : es una receta fácil y rápida. Es una receta deliciosa y sabrosa que a la gente le encanta cocinar en casa con el delicioso sabor de tutti frutti. Tengo la mejor y deliciosa receta.

    Mira aquí.