¿Cuáles son los tres mejores restaurantes de París?

Si te encanta descubrir la comida de las diferentes ciudades a las que viajas, París es un gran lugar para ejercitar tu paladar. Así como La Ciudad de la Luz se considera un crisol en la diversidad de personas y culturas, también lo es la cocina. Puede encontrar desde cocina tradicional francesa , mediterránea, coreana, japonesa, comida del oeste de África, hasta comida callejera mexicana, buenas hamburguesas de estilo americano, incluso la col rizada está caliente en estos días.

Este es un lado más local de las comidas en París que captura las muchas opciones de cocina .

Cuando estás anhelando … Comida francesa

Le Bouillon Chartier es una de las brasseries más antiguas de París que data de 1896. La brasserie nació del concepto de proporcionar una comida decente a un precio decente y de brindar a los clientes un buen servicio para ganarse su lealtad. Hoy en día, el concepto, la decoración y el compromiso de proporcionar una verdadera experiencia culinaria siguen siendo los mismos. Y la mejor parte son los precios … puedes conseguir un plato principal por unos 2-5 euros, un plato principal de 6-12 euros, e incluso terminar con un postre por menos de 5 euros.

Mon Oncle le Vigneron es una experiencia culinaria familiar y acogedora . El concepto de este restaurante es que el chef compra ingredientes locales frescos del mercado y luego prepara un menú diferente cada día , según lo que ha encontrado. Tienes que llamar para reservar con antelación porque el restaurante no tiene más de 4 mesas a la vez.

Septime es una opción gastronómica de nivel superior con una estrella Michelin que es muy ingeniosa con sus opciones de menú. Este restaurante está en muchas listas de ‘comer en París’ en todo el mundo. Cada elemento en el menú tiene tres ingredientes, e incluso puedes pedir un menú a la carta donde dejas la opción de tu menú al Chef Bertrand para poner algo creativo para ti.

Cuando estás anhelando … Comida de África y Caribe / Antillas

El restaurante La Reine de Saba es el lugar para deleitarse con algunos sabores de Etiopía. Está en el área de Oberkampf y es muy conocido y altamente recomendado por todos los etíopes y eritreos que conozco aquí en París. Un consejo: no comas demasiado antes de venir porque querrás tener tanto espacio en tu barriga para comer toda su delicia.

Djoliba es uno de mis lugares favoritos para comer comida del oeste de África, específicamente de Senegal, Costa de Marfil, Mali y Guinea. El restaurante es un pequeño agujero en la pared cerca de Strasbourg St Denis, que es como un barrio “pequeño África” ​​en París. Me encontré con este lugar cuando estaba en la zona en busca de suministros para el cabello. La comida es tan buena, el tamaño de las porciones es generoso, y los precios son muy asequibles (9-12 euros). Hay muchas opciones para elegir, por lo que hace que ordenar sea fácil, pero si buscas un plato sugerido, recomiendo encarecidamente obtener la tilapia a la parrilla con un lado de attiéké.

Cuando estás anhelando … Comida italiana

Piccoli Cugini se encuentra en el barrio de Canal Saint Martin, que está lleno de restaurantes, tiendas y una excelente zona para pasear. Este lugar tiene todo, desde pizza, pastas, vinos italianos y postres. El ambiente es íntimo y el personal es muy amable .

Cuando estás anhelando … Comida mexicana

Café Chilango Me ha tomado un tiempo encontrar un lugar decente de comida mexicana en París . Siendo de LA, tengo estándares bastante altos, y Café Chilango sabe cómo ofrecer. Hacen las mejores quesadillas y tacos que he probado en París con guacamole fresco, incluso margaritas frescas (sin mezcla) congeladas.

Cuando estás anhelando … Comida asiática

Arroz y pescado : si busca sushi de calidad que no es caro en París , recomiendo Rice & Fish. Hay dos lugares justo al lado de la otra, uno está dedicado a platos calientes como sopas, tempuras y cuencos de arroz , mientras que el otro lugar está dedicado al sushi . La decoración ecléctica te hace sentir como si estuvieras en algún lugar de Japón, y a menudo tienen menús diarios del día para elegir.

Cuando estás anhelando … Street Food + Markets

Falafel Street Marais : para conocer los mejores sándwiches de falafel de París , echa un vistazo al barrio judío de Marais, lleno de toneladas de falafel. Uno de los más famosos entre los parisinos es L’as du Falafel (ten en cuenta que siempre hay una línea muy larga), pero tienes muchos otros para elegir que son igualmente buenos, si no mejores.

Marche des Enfants Rouges es uno de los mercados al aire libre cubiertos más antiguos de París que data de 1600. Hoy en día puede comprar productos, flores y muchas cocinas en un solo lugar, como japonés, griego, marroquí, francés y mucho más.

Blend Hamburger – Este lugar tiene un lugar especial en mi corazón, ya que solía trabajar allí. Puedo dar fe de que tienen algunas de las mejores hamburguesas de París. Hay una fusión de la inspiración tradicional hamburguesa estadounidense fusionada con ingredientes franceses, como bollos de brioche suaves caseros y quesos franceses. Cuando comencé a trabajar allí, solo tenían una ubicación, ¡ahora hay cuatro!

Cuando estás anhelando … Brunch

Brunch es algo en París, y hay bastantes lugares que realmente saben hacer bien el brunch. Aquí están algunos de mis favoritos.

Pavillion de Canaux es el lugar más acogedor para tomar un brunch , como si estuvieras en tu propia casa. Era una antigua casa flotante a lo largo del canal de l’Ourq. Cada habitación se ha convertido en un espacio acogedor donde puedes compartir una comida con amigos y familiares , ¡incluso puedes comer en la bañera! El menú del brunch consiste en té o café, jugo de naranja, pan y mermelada, un plato principal del día y postre.

Holybelly : este lugar siempre está lleno porque todos los parisinos y los expatriados acuden aquí el fin de semana para obtener su brunch. Llegue temprano, si hay una línea, vale la pena la espera.

Les Petits Gouttes es ¡todo lo que puedas comer es brunch con opciones interminables! Este lugar es genial porque es un gran espacio que puede albergar grandes grupos , una rareza en París. [1]

Puedes encontrar más:

Comida regional francesa en París

¡Espero que esto ayude!

Notas a pie de página

[1] GUÍA DE UN AMANTE DE ALIMENTOS PARA PARÍS

Algunos han mencionado correctamente a L’Ambroisie , pero creo que una de las cosas más divertidas de comer en París es disfrutar del ambiente y la vida de la ciudad.

Con ese fin, modifico ligeramente mejor, en el sentido estricto de puramente mejor comida / servicio, para abarcar memorabilidad, accesibilidad, atmósfera y espíritu.

Entonces, mis tres opciones son:

1. L’Atelier de Joel Robucho n: Mi favorito en París (y Londres, aunque NYC no está a la altura). Toda la calidad y la diversión de una estrella Michelin 3 sin el ambiente pretencioso. Solo ve si te gusta el foie gras, la carne roja y los agresivos vinos de Burdeos. Robuchon es magistral al casar su menú con la atmósfera muy resbaladiza. Lugar excepcional para tomar una cita.
2. Alain Ducasse en la Plaza Athenee : Tienes que comer en Alain Ducasse una vez en tu vida, bien podría ser en el buque insignia de París.
3. Le Cinq en el Hotel George V: si desea un restaurante de alta gama, un magnífico servicio, pero con el ambiente un tanto más relajado de un hotel, Le Cinq debería tenerlo cubierto. Un lugar fantástico para comer, una carta de vinos increíblemente comprensiva y sorprendente y la alegría de comer en uno de los hoteles más interesantes de la ciudad. Por lo que vale, también creo que el George V es el mejor hotel de París.

[ Tomada parcialmente de la respuesta de Stan Belot a qué restaurante de 3 estrellas Michelin en París debo ir?]

Dependerá bastante de lo que estés buscando.

Si quieres entender los “aspectos básicos” de la comida francesa, en realidad recomendaría Taillevent (2 estrellas) y Lasserre (1 estrella) como puntos de referencia para la gastronomía francesa clásica y el servicio perfecto.
Esto no significa “rancio” o “pasado de moda”. Tal vez “tradicional” podría aplicar. Esos son los lugares adonde ir primero, luego juzgar todo lo demás por comparación y contraste.

Para el “R & D Lab” de la gastronomía francesa, simplemente diríjase a Pierre Gagnaire. Estuve allí una vez y terminé más “interesado” que “encantado”. Fantástico y memorable, no labios deliciosamente delicioso.

Amanda Li mencionó a Arpège. Este es un enigma. Fan-tas-tic comida que escucho. A precios estratosféricos. Supuestamente los clientes regulares / frecuentes obtienen grandes descuentos, subsidiados por los turistas o las personas que van allí solo una vez en la vida para una celebración que paga los precios que figuran en el menú.
De alguna manera, eso me revierte mucho y no participaré hasta que gane la lotería.

Entonces, tiene muchos restaurantes que podrían calificar como “mejores” a través de lentes diferentes a las estrellas Michelin.

• Le Chateaubriand ocupa el puesto 27 en el ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo, como un ejemplo perfecto de bistronomía , es decir, excelente comedor informal.
• Dessance es un restaurante solo para postres con fantásticos combos de sabores. Algunos platos se ajustan a la línea entre un ligero aperitivo / primer plato y un postre no azucarado. Personal amable y la opción de sentarse en el mostrador para ver el trabajo de cocineros (e interactuar con ellos un poco) también.
• Tenemos un grupo de restaurantes franco-japoneses que ofrecen una excelente relación calidad-precio y una feria no estándar. Me vienen a la mente el restaurante Kei, Passage 53 y SOLA.
• Cualquiera que sea el restaurante de barrio favorito de uno que siempre lo reciba a usted y a sus amigos. La gastronomía francesa se trata tanto del “paquete” de servicio, estilo, pasar tiempo con amigos, disfrutar del vino, etc. como de la comida.

¡Hola!

Mientras estés en París, definitivamente deberías probar estos restaurantes:

# 1 Le Cinq

Decorado con tonos grises y dorados, Le Cinq es un restaurante gourmet francés de 3 estrellas Michelin metido en el legendario hotel de cuatro estaciones. Así que no hay preguntas sobre la opulencia que se ofrece aquí.

# 2 Le Calife

¿Estás buscando un lugar para celebrar tu cena romántica? Le Calife es el restaurante ideal para cenar. Situado en un bote, el auténtico restaurante de cruceros es como nada que hayas visto antes y te lleva por el corazón de París. Para obtener la mejor vista desde el barco, reserve un lugar con suficiente antelación.

# 3 Epicure

Considerado como uno de los mejores restaurantes del mundo, el restaurante con tres estrellas Michelin de Epicure es fácilmente uno de los restaurantes imprescindibles en París. Colocado perfectamente en un exquisito jardín, el restaurante Epicure, abierto durante todo el año, está adornado con flores, candelabros dorados brillantes y muebles elegantes.

Aquí hay más que no debe perderse en su viaje a París.

Un poco sobre nosotros : somos Pickyourtrail , una plataforma de viajes de 3 años que tiene como objetivo cambiar la forma en que viajan las personas. Nuestra plataforma de viajes es una experiencia única para aquellos que desean la independencia de hacer sus propias vacaciones más los conocimientos que tenemos para ofrecer.

De acuerdo con los críticos profesionales que escriben para periódicos, revistas y guías de viaje, aquí están los tres mejores restaurantes de París. Estos son los mejor clasificados en TripExpert .

1. Situado en el 7º arrondissement, cerca del Museo Rodin, Arpège es promocionado como el primer restaurante francés de París. Las creaciones del chef Alain Passard han cosechado tres estrellas Michelin. Según concierge.com, “los platos engañosamente simples, como un rico gazpacho a base de mostaza con helado y reliquia de pollo de Haut-Maine con repollo, flores de calabaza y tubérculos para bebés son impresionantes”. Elogiado por su granja-a -platos de mesa, geniales creaciones vegetales y postres elegantes, la selección de platos de carne son igualmente impresionantes.

2. Gayot dice: “El conejo glaseado con su sabroso curry, y acompañado de tomate y acedera, es típico de una cocina ecléctica que no intenta casarse, a cualquier precio, las modas de hoy en día.” Situado en el distrito 16, Astrance La nueva cocina francesa le ha valido a Pascal Barbot tres estrellas Michelin y merecía reverencia. El exquisito chapado y el ambiente elegante pero informal hacen que la experiencia culinaria francesa sea única e imaginativa.

3. Pierre Gagnaire , un establecimiento con triple estrella Michelin especializado en cocina francesa, es conocido sobre todo por la increíble inventiva de su chef homónimo. BlackBook dice: “Gagnaire … toma muchos riesgos y produce composiciones increíbles, lúdicas y cerebrales”. Reserve con anticipación una mesa y prepárese para una experiencia sensorial que altere la mente.

Fui a varios lugares que eran 2 o 3 estrellas Michelin en París y pensé que Pierre Gagnaire, Taillevent y Le Grand Vefour eran realmente increíbles. Pensé que Le Cinq era bastante bueno, pero más que un restaurante de hotel ostentoso. Lo mismo para el Meurice. Tenga en cuenta que los precios son relativamente altos frente a los lugares de gama alta en los EE. UU.: Los entrantes a la carta son de más de 100 euros, así que el camino a seguir es el menú de degustación, generalmente 250 euros pero más de 10 cursos (tamaño adecuado).

• Pierre Gagnaire : espacio moderno y limpio, moderno inventivo francés pero no exagerado en gastro-química como Ferran Adria
• Taillevent ; clubby, espacio cálido, cocina francesa tradicional de alta gama
• Le Grand Vefour : el mismo espacio opulento desde el siglo XVIII. La cocina es más moderna.

Todos los lugares tenían un servicio increíble (amable, cortés, profesional, discreto).
Si solo pudieras ir a uno, diría que ve a Le Grand Vefour por el ambiente, que es bastante único. Mi favorito para la comida es Pierre Gagnaire. Si envía un fax a su hotel para solicitar una reservación (con el tiempo de entrega adecuado), generalmente lo pueden llevar a varios de estos lugares.

Por cierto, he aquí un resumen muy útil de los restaurantes con estrellas Michelin: http://www.3starrestaurants.com/ …

No cabe duda de que L’Arpège y L’Astrance se han ganado los laureles, pero yo seré un contrario y sugiero que Taillevent , a pesar de su descenso a 2 estrellas Michelin, sigue siendo un lugar maravilloso para un almuerzo decadente, con un servicio excelente y lista de vinos para que coincida. Otra cosa que es agradable es que hay un margen de beneficio generalmente más bajo en los vinos que en algunas de las otras mesas principales en París, y que el Maitre d ‘Jean-Marie Ancher es cálido y amigable con los estadounidenses, como un autodenominado fanático de la NOS

http://travelsort.com/blog/5-inc …

• Le vieux chêne, 7 rue du dahomey, XIe (distrito 11). No es el lugar más conocido, pero mi favorito. Stéphane, el chef y propietario, es un matemático que se convirtió en chef por pasión por la comida y el vino. Él tiene un toque, un estilo, clásico y epicúreo. El lugar donde voy con mis amigos extranjeros. Cerrado los fines de semana … Pruebe los platos con carne, champiñones y verduras.

• The Kitchen Gallery, 4 rue des grands augustins, VIe (6º) distrito. Lujoso y caro, pero genial y sabrosa comida. Es un lugar creativo, así que prueba los platos del día, inspirados en l ‘”air du temps”.

• L’écailler du bistrot, rue Paul Bert, XIe (distrito 11). Grandes, excelentes lugares para pescar y mariscos. Tanto mejor y más barato.

Me gusta Le Vauban ubicado en 7 lugar Vauban en el 7mo. Directamente al otro lado de des Invalides.

La comida es excelente (consulte las especialidades del día), el vino también, con un ambiente elegante y satisfactorio. Definitivamente no es turístico; la mayoría de tus compañeros comensales serán residentes del vecindario ya que este es su restaurante local, no un restaurante excesivamente caro y sobrevalorado frecuentado por celebridades o aspirantes.

Te sugiero que vayas caminando desde cierta distancia porque el séptimo en París es rico en historia y uno de los barrios más elegantes de la ciudad.

Ve a una tarde de primavera y siéntate afuera estudiando la grandeza de la tumba de Napoleón bañada en la clase de luz que le dio a París su apodo.

Con el dinero que ahorró al no cenar en un lugar de dos estrellas, puede aventurarse al otro extremo de la Avenue de Breteuil, (que conduce desde des Invalides a la derecha al salir del restaurante) a otro buen lugar, Bistro de Breteuil. O a The Dome en Montparnesse por excelentes mariscos.

Cuando se trata de restaurantes finos, no hay una correlación entre el gasto y la calidad en París. Cualquiera puede obtener una buena comida por $ 600 o $ 60 o incluso $ 6 si sabe dónde buscar.

La diversión está en el descubrimiento.

Segundo L’Arpege, incluso si las verduras no son lo tuyo. Para algo un poco menos formal, Le Comptoir de Yves Camdeborde es realmente divertido y barato. (como 60 euros por 3 platos prix-fixe). Además, me encantó el Lipp. Un poco turístico, claro, pero el ambiente, incitado por los viejos cameriers crujientes, y la abundante comida alsaciana es lo que imagino que era el viejo París. Además, en la pintoresca calle adoquinada Marche du Passy en el 16eme, está este maravilloso restaurante francés del sudoeste que es tan auténtico como el Lipp con ningún turista (aparte de usted, debería ir) que se encuentra. No recuerdo el nombre, pero es el único restaurante verdadero en el mercado.

Para tener una idea de cómo la gente común cenó a finales de 1800 ir al viejo Boullion Chartier cerca del museo de cera en RueDu Faubourg Montmartre. El menú cambia a diario y el ambiente es una experiencia memorable

Para ver qué hizo París para impresionar a los visitantes de la exposición de finales del siglo XX … y para darse cuenta de lo elegantes que eran los viajes y las comidas … … cenar en el tren Bleu de la Gare du Lyon.

Para disfrutar de la comida clásica de brassierie y la joya escondida de Ile St Louis, la isla justo detrás de Notre Dame, comer en el restaurante de la izquierda (fuera si puedes) al otro lado del puente para observar a la gente y el tráfico en el Sena

Sigue esto con una parada en Bertillion justo en la isla para tener el mejor helado

Le Hanger cerca del Pompidou en una pequeña calle lateral en el camino a un museo de muñecas a las 12, Impasse Berthaud es una joya escondida. Haga una reserva para este

Solo algunos de mis favoritos

Colocar en la orilla derecha llamada Rotisserie … solía llamarse Rotisserie de Beaujolais, pero el gato Beaujolais murió hace unos años, así que ahora lo llaman “Rotisserie” … tienen la mejor gallina que jamás tendrás en toda tu vida, pero también tienen cordero y ternera. Los lugareños comen allí … tienen este postre llamado “Ile Flottante”. Oh. Mi. Dios. Asombroso. Precios razonables. Deberías ir.

Con respecto a la relación calidad-precio, echa un vistazo a La Braserade en el barrio Saint-Michel. Mi novia solía ir aquí casi todas las semanas y la comida es genial! Tienen un menú por 12 euros y 15 euros, que es muy similar a muchos restaurantes en esta trampa para turistas pero la comida es genial. Sí, si paga 60 euros por una comida con estrellas Michelin, puede que tenga un sabor ligeramente mejor, ¡pero este es uno que no debe perderse!

La Braserade, París

L’Arpege se menciona bastante aquí. Estoy de acuerdo.

Es muy difícil elegir lo mejor, muchos de estos lugares son experiencias y te indican con quién estás y para qué estás allí.

mis 4 favoritos son: (lo siento no es 3)

1. Le Grande Vefour, el restaurante favorito de Napoleón, ¿necesito decir más? en serio este lugar ha tenido sus altibajos. incluso un ataque terrorista en los años 80. El comedor principal está sobre la elegancia rococó superior. Guy Martin ha traído este lugar a la cima.

2. Laurent, otra gran dama, pero ha tenido algunos de los mejores momentos en este restaurante. La comida es excelente pero no desafiante: el comedor es formal, pero en la primavera y el verano es deslumbrante. El personal es excepcional

3. Port Alma: justo a la vuelta de la esquina del George V, cruzando la calle desde el río nr, el infame paso de circunvalación de Port Alma. Propiedad de la familia. El marisco es la cosa. no haute pero excepcional y sobre todo amigable.

4. Le Recamier – pequeño joyero ubicado en Rue Recamier en St. Germain. Sirve excepcional cocina Bugundian acompañada de una de las mejores bodegas de Borgoña de la ciudad.

Taillevent en el 8vo arrondissement se considera uno de los mejores.
17 Rue Lamennais.
Tienen una de las mejores bodegas del mundo. Me bebería Raveneau Chablis, Les Clos mientras estuve allí.

L’Atelier de Joel Robuchon sería mi mejor elección para lo mejor de París. Sin embargo, prepárese para dejar caer un paquete de efectivo. Sin embargo, vale la pena.

Restaurantes de París de Joël Robuchon

Hay tantos buenos restaurantes en París, así que sí, esta es una pregunta difícil de responder.

Sin embargo, he estado viviendo aquí en París por un tiempo y he preparado una lista de mis restaurantes favoritos para el almuerzo y la cena. Traté de seleccionar restaurantes con diferentes rangos de precios para que coincida con su presupuesto.

Por favor encuentre la lista aquí:

Paris Restaurants – Fotógrafo de familia, bodas y compromiso con sede en París

No puedo esperar a leer cuál es tu opinión al respecto y espero que te guste :).

Atentamente,

Tim

Estoy de acuerdo con usted acerca de L’Ambroisie: en mi opinión, la mejor de las tres estrellas parisinas. Creo que también está bien para los que no son habituales: fue mi primera vez allí y me recibieron bien. Aquí está mi opinión sobre esta comida que tuve recientemente en marzo de 2011: http: //michelinstarfinedinings.w …

Entre los que recomendaría es el Monte Carlo ubicado en 118 rue la Boetie, especialmente si desea disfrutar de un buen almuerzo o brunch. También puede considerar visitar el restaurante Le Gabriel en el hotel La Reserve para mimar su paladar. Para una cena más selecta, visite el Pur’-Jean-Francois Rouquette ubicado en el Park Hyatt Hotel.

Puede visitar París con los mejores precios.