Mis mejores éxitos para cocinar en casa:
Serious Eats (específicamente The Food Lab, que incluso tiene un gran libro de cocina ahora) es ideal para la ciencia de los alimentos y las recetas que son más fáciles pero impresionantes. Ideal para cocineros caseros
Food 52 tiene una excelente fotografía de comida y recetas sofisticadas. Pero aborrezco su cosa emergente en su sitio de aterrizaje. Desearía que solo me mantuviera conectado para no tener que lidiar con eso.
Saveur es mi opción para recetas auténticas internacionales en inglés. También para morir por fotos
Kitchn tiene muchas listas buenas, y me gusta mirar aquí para las recetas de la cena de la noche de la semana. También tienen muchos artículos sobre cómo mantener limpia tu cocina. Bien redondeado
Bon Appetit es una buena combinación de los sitios anteriores (a menudo, literalmente)
¿Qué puedes hacer para que las donas duren más?
¿Por qué a las personas les gusta comer alimentos con un contraste de textura?
¿Cuáles son algunos libros que un novato en el mundo culinario debería leer?
¿Cuáles son algunas formas inusuales de usar sal marina ahumada de nogal americano?
¿Cuáles son los secretos culinarios que los chefs profesionales no quieren que sepamos?
Food Pairing es un sitio increíble que ofrece una versión en profundidad y digital de Flavor Bible u otros sitios de perfilado de sabor. Es un centavo, pero si te gusta, no puedes vencer este sitio.
Food Republic es un montón de azar, en el buen sentido. Me gusta desplazarme por este sitio cuando me falta inspiración o siento que estoy estancado. Casi me da la sensación de que si internet tuviera sitios de cocina de la pared, este sería uno.
Tasting Table es un sitio de moda que tiene buenas recomendaciones para lugares donde comer y un buen puñado de recetas. Me gustan mucho sus galerías. Ambiente muy moderno.
También golpeé a Smitten Kitchen, Pioneer Woman y otros blogs para hornear. No soy un buen panadero, y estos dos ofrecen exactamente lo que necesito: fácil, a prueba de tontos, complaciente con la gente