¿Qué le hace la pasteurización instantánea al Zumo de Zanahoria Crudo?

La pasteurización rápida es un proceso en el cual el líquido se calienta rápidamente para matar microorganismos. Esto significaría que su jugo ya no es crudo y la mayoría de las enzimas se eliminan en este proceso con muchos de los nutrientes. @ Healthy New Life