¿Cuáles son los mejores alimentos franceses para degustar antes de morir?

filete de boeuf limousin / Entrecôte de race limousine
La carne de vacuno Limousin es más saludable y más sostenible .

Este restaurante en Corrèze France fue increíble http://www.relaisbaslimousin.fr/ en las afueras del Parque Natural Regional de Millevaches en Limousin (parque regional natural de ganado Lemosín de libre distribución – el nombre de la región es, de hecho, Limousin ) cerca de Burdeos.

Bullabesa clásica o guiso de pescado del suroeste de Francia, especialmente de la región de Marsella. Sin embargo, para obtener el auténtico sabor, prepárese para pagar una cantidad considerable en un buen restaurante o pasar un tiempo considerable reuniendo todos los ingredientes y haciéndolo usted mismo.

Es una receta compleja con más de 20 ingredientes diferentes; ver Bouillabaisse clásico.

Escargot (que significa caracoles), coq-au-vin (pollo en vino), ratatouille son algunas cosas que no debes perderte. Francia también es un país increíble para el queso y el vino. Champagne también es francés: del nombre de la región en la que se produjo originalmente.

Boeuf Bourguignon. Poulet de Bresse (sí, lo sé, es solo pollo … Sabe a pollo solía, cuando era un niño y tenía todo mi paladar). Todas las especialidades locales de Lyon, a pesar de la cantidad ridícula de colesterol que llevan.

Carne Limousin con salsa roquefort. También comen sopa en invierno, así que te sugiero que pruebes algo de sopa en temporada. También son buenos para cocinar cada tipo de pato (pato). Al final, debe probarse un plato de queso. No coma mucho pan durante la comida porque no es fácil comer su queso fuerte sin pan. Recomiendo encarecidamente un rico plato de queso para probar la mayoría de sus productos, por lo que corresponde a un montón de pan también. PD ¡Tienen pan con semillas de girasol! Ops Me olvidé, para el desayuno “pain au chocolate” o menos recomendado “pain aux raisin” de “La mie calin” (cadena de panadería) con jugo de naranja. Bon aplicación

Cassoulet, confit de canard y foie gras terrine