¿Tomar jugo V8 es tan saludable como comer vegetales?

Hmm, no veo que nadie más mencione lo obvio, así que … no, no lo es. El jugo elimina toda la fibra y la fibra es uno de los beneficios de comer verduras. Si su dieta consiste en (por ejemplo) pan blanco, carne, huevos, productos lácteos, postres y jugo V8, obtendrá casi cero fibra y tendrá un mayor riesgo de contraer ciertas enfermedades, como el cáncer de colon. Por lo menos, desearía complementar la fibra. Además, V8 tiene muchas verduras (principalmente jugo de tomate) y pequeñas cantidades de otras. Falta la variedad y las cantidades óptimas.

Si el brócoli es el único vegetal que no te gusta, ¿cuál es el problema? Simplemente no comas ese vegetal. Hay docenas de otros para elegir.

El principal problema con TODOS los jugos es la forma en que las personas los ingieren.

Cuando comes frutas o verduras, masticas los alimentos, permitiendo que la saliva se mezcle adecuadamente con ellos. La saliva es el primer paso no mecánico de la digestión. (Masticar o picar / cocinar en algunos casos es el primer paso mecánico).

Al beber jugos, no está obteniendo suficiente saliva mezclada con ellos. Esto significa que no se pueden digerir adecuadamente cuando llegan al intestino delgado (al no obtener la dosis inicial de bacterias, deben digerirse por completo).

Puede sorberlos lentamente, lo que ayuda, pero la sal / azúcar agregada (de la mayoría de los jugos comerciales) probablemente influirá en la cantidad que ingiere, lo que puede ser problemático (ya que la mayoría de la gente tiende a comer demasiado).

Siempre es mejor comer frutas a medida que las obtenemos, con un “procesamiento” mínimo. Las verduras deben * generalmente * cocinarse, pero no en exceso. La comida debe masticarse adecuadamente antes de tragar, tanto para agregar saliva, como para darles una consistencia adecuada para la parte del estómago en la digestión.

“Saludable” es un descriptor inútil cuando se trata de la mayoría de los productos alimenticios. Todo es relativo.

Compro V8 si necesito una bebida en una parada rápida porque es la mejor relación calidad-precio, con la menor cantidad de sobrecarga dietética en términos de productos químicos que no quiero, y azúcar añadida que no necesito. También es bastante barato, en comparación con las otras bebidas en las mismas secciones de refrigerador.

Si te gusta el sabor, tómalo.

Si no le gusta el sabor, beba algo más.

Las tiendas que venden V8 también están llevando Perrier. Prefiero agua con gas, la mayor parte del tiempo, así que compraré eso en lugar de un V8.

En el mundo real, prefiero comer tomates verdaderos que beber un producto de jugo fabricado, por lo que no compro V8 a menos que conduzca. YMMV.

Solía ​​tener una gran tabla de nutrición que clasificaba las ventajas y desventajas de un sinnúmero de alimentos, una de mis mayores sorpresas fue que calificaron el jugo V8 como negativo. Mi recuerdo es que el azúcar, la sal y los conservantes superan a los positivos.
El contenedor promedio tiene 14 gramos de carbohidratos y 11 de azúcar.
V8 está hecho por Campbell’s. Tan pronto como los supermercados tenían etiquetas de alimentos, lo primero que aprendí fue que Campbell’s es un sistema de entrega de sal. Todas sus sopas tienen grandes cantidades de sal. Luego engañan en la etiqueta al afirmar que el tamaño normalmente puede ser consumido por 1 persona. para 3.

A mí también, no les gusta preparar y comer verduras, pero soy consciente de que el producto es esencial para una dieta saludable, así que de mala gana comen comida de conejo fresca todos los días, la mayoría de las veces en un bar de ensaladas de la cafetería.

Al menos una vez a la semana, para una comida súper rápida y rápida, combinaré un vaso de V-8 bajo en sodio con una taza de huevos batidos, que son claras de huevo pasteurizadas de manera segura (como antiguo bacteriólogo) Te recomiendo que nunca tomes huevos crudos, aunque algunos juran por ellos). A menudo le agrego una cucharadita de suplemento de fibra y pimienta o tabasco. El sabor no está mal cuando no tienes tiempo para jugar. Claro que es mejor agarrar solo un bar de Snickers para almorzar.

La pregunta realmente no tiene respuesta porque no existe una medida de eje único para “saludable” que pueda usarse para comparar dos alimentos de esta manera. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Pero el jugo V8 no es equivalente a ese brócoli que dices que quieres evitar, aunque puede ser parte de una dieta saludable, no debe formar una gran parte de él. Los jugos en general entran en esta categoría.

Si no te gusta el brócoli y otras verduras, es probable que sea porque no las has preparado adecuadamente. Encuentra algunas buenas recetas. Necesitas vegetales en tu dieta.

Los beneficios para la salud del jugo V8: el bien
El jugo V8 no tiene grasa y es relativamente bajo en calorías a razón de setenta calorías por cada 11.5 onzas. Suministra casi el doble de la ingesta diaria recomendada de vitamina C y más de la mitad de la vitamina A. También es una excelente fuente de potasio. Es probable que haya muchos fitonutrientes que no figuran en la etiqueta, como los flavonoides y los carotenoides, que parecen desempeñar un papel en la promoción de la salud. V8 es también una manera rápida y conveniente de obtener una porción de vegetales.

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