Fría el “pollo” en un poco de mantequilla con algunas cebollas en rodajas finas, champiñones pequeños y ajo. Agregue el yogur, agregue un poco de perejil fresco y un poco de mostaza integral, sal y pimienta. Servir con papa al horno y judías verdes.
¿Qué va bien en un plato de pollo cremoso (micoproteína)?
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¿Qué va bien con una receta de sal de pollo?
¿Es más saludable cocinar con aceite de girasol (vegetal) o aceite de oliva?
Picar un poco de cebolla y calcio de tamaño cuadrado grande. Agregaría un poco de ajo fresco picado o pasta de ajo al marinado.
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Intente agregar al cremoso plato fácil de una olla
Ooh, pesto! Es decir, personalmente creo que el pesto va con la mayoría de las cosas, pero el pollo (o el sustituto de pollo) y la crema / yogur y el pesto es una de las combinaciones más deliciosas que existen.
Puedes hacer tu propio pesto picando finamente y cortando piñones, albahaca, ajo, aceite de oliva y queso (Parmagiano es tradicional, pero a veces agrego pecorino, o sustituyo algo como Grana Padano, que es la mitad del precio aquí) en una mano de mortero. No se sienta tentado de usar una licuadora o se pondrá demasiado pegajosa. Alternativamente, el pesto sacudido funciona igual de bien para esta receta en particular (sí, sí, lo dije, no tengo gente de ataque al corazón) ya que calentar el pesto cambia mucho el sabor de todos modos.
De todos modos, freír el pollo / sustituto de pollo con un poco de aceite. Me gusta agregar cebollas picadas en este punto. Luego, en la misma sartén, agregue la crema o el yogur y el pesto y déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos. No estoy seguro de cómo funciona la micoproteína (no cocino con ella) pero en el caso del pollo, la salsa absorberá todos los jugos de la sartén y será realmente deliciosa.
Supongo que podrías mezclar el pesto y la crema / yogur para hacer una salsa sin calentarla, pero eso no me parece tan sabroso.
Me gusta servir más tagliatelle con algunos tomates cherry y tal vez un poco de espinacas crudas y piñones, pero podrías dejar de lado la pasta si te estás quedando con poca carbohidratos, o usa arroz en su lugar.
Y ahora me pregunto si sería bueno agregar esa salsa a los champiñones salteados, o si los gustos del pesto y los hongos se dominarían entre sí. Tendré que intentarlo cuando llegue a casa.
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