¿Las papas se consideran un alimento sucio en el budismo?

El budismo se trata de equilibrio, ser un ser humano responsable y comer con sabiduría.

No hay “comida inmunda” en el budismo. La carne humana está prohibida por razones obvias.
Las carnes restringidas (leones, caballos, elefantes, etc.) se encuentran en The Vinaya.

1) Hay estados mentales “inmundos” que están coloreados por la lujuria, la codicia y la aversión.

2) Hay medios de vida falsos o corruptos, la comida obtenida de gente malvada ejemplificada por Devdatta también es inmunda. ¿Por qué? Porque desde nuestras mentes creamos este mundo y las mentes malvadas crean comida malvada.

Esta es la razón por la cual el primer precepto tiene que ver con INTENCIÓN: asesinato y crueldad hacia los seres a través de la lujuria, la codicia y la aversión, no sobre comer alimentos nutritivos, incluidos pescado y carne, para humanos y animales.

La agricultura mata a miles de millones de seres, por lo que cualquier intento de moralizar por parte de los vegetarianos es, en el mejor de los casos, hipócrita.

Cuando Buda dijo que el pescado y la carne eran “intachables en 3 formas”, quiso que los gobernantes suministraran esto para todos. Se juzgará a los gobernantes sobre cuán responsable es el tratamiento de los animales. Los animales obtienen un gran mérito y tienen la oportunidad de escapar del renacimiento animal al proporcionar carne para los humanos. Entonces Buda lo convirtió en un acto positivo de mérito.

En cuanto al ajo, se considera medicinal en el Vinaya. El ajo se ha considerado un estimulante afrodisíaco o sexual, por lo que solo se debe tomar como medicina.

El Suvannahamsa Jataka habla sobre cómo una monja codiciosa redujo el suministro de ajo. El ajo puede consumirse solo por su valor medicinal.

La cocina budista considera evitar matar la vida de las plantas.
Por lo tanto evitan comer papas, cebollas, zanahorias y todas las verduras / frutas que provienen de las raíces de la planta. Como comerlos resultaría en la muerte de la planta en comparación con la comida que crece por encima del suelo.

La secta más antigua del budismo que sigue las reglas originales, la Theravada no enseña que los tubérculos sean inmundos y no se los coman. Hay algunos maestros de la meditación samadhi de concentración y la meditación de meditación consciente vipassana que les dicen a sus estudiantes de monje que no coman ajos. Pero ningún maestro de meditación vipassana que conozca les dice esto a los estudiantes. Tal vez cuando se intentan niveles súper intensos de meditación de concentración, el ajo puede ser un obstáculo.

Es poco probable porque las papas eran desconocidas en India durante el tiempo de Buda. Las papas son un nuevo cultivo mundial que los europeos introdujeron en todo el mundo alrededor del siglo XVI. Lo mismo puede decirse de los tomates, el maní, el maíz y los chiles.

No, siempre y cuando los lavemos adecuadamente.

Nota: Vi un par de excelentes respuestas aquí: por lo tanto, siento que no es necesaria más respuesta.