Las únicas microondas que son buenas para hornear son hornos combinados. Estos son hornos de microondas combinados con un horno convencional. Cuando los usa, puede seleccionar solo microondas, solo convencional o ambos juntos. Esta última configuración es la única forma en que las microondas se pueden usar para hornear porque los hornos de microondas no pueden dorar ni dorar los alimentos. Incluso con una placa de dorado especial, los resultados no son tan buenos como los de un horno convencional. Sin embargo, el horno de combinación acelera el tiempo de cocción pero proporciona un elemento de calentamiento convencional para dorar la comida.
Si compra uno, asegúrese de que viene con un libro de cocina del fabricante porque cada horno es diferente y las técnicas y los tiempos variarán de un horno a otro. Una vez que haya usado el libro de cocina del fabricante varias veces, obtendrá una idea acerca de cómo adaptar sus recetas favoritas.
