¿Por qué las pastinacas no son una verdura más popular?

Solía ​​amar las chirivías y las comía cada vez que estaban en temporada. Con los años, sin embargo, han sido criados para reducir su amargura y ser más dulce. Ahora, son demasiado dulces … son zanahorias rubias. Como las zanahorias ya están disponibles y son más baratas de comprar, ya no compro chirivías.