¿Cuáles son algunos de los mejores platos vegetarianos con calabacín como uno de sus principales ingredientes?

Chips de calabacín al horno
(un poco más saludable que la versión “frita”)

Ingredientes

• 1/4 taza de pan rallado seco
• 1/4 taza (1 onza) de queso parmesano rallado fresco
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 cucharadas de leche
• 2 calabacines medianos (verde o amarillo)
• Spray para cocinar

Precaliente el horno a 425 ° (ajuste del horno de convección, si lo tiene). Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor. Coloque la leche en un tazón poco profundo. Cubra las rodajas de calabacín en la leche y drague en la mezcla de migas de pan. Coloque las rebanadas recubiertas en una rejilla de horno a prueba de horno cubierta con aerosol para cocinar; Coloque el estante en una bandeja para hornear. Hornee por unos 30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Servir inmediatamente. Aderezo ranchero opcional.

Croissant de cacahuete y calabacín
La combinación de calabacín, zanahoria y maní funciona maravillosamente para esta hamburguesa. No dude en comer un bocado grande cuando comience a disfrutar del sabor de esta gran hamburguesa.

Ver receta en plato de cocina en: Croissant de maní de calabacín
Chutney de calabacín
Un híbrido relacionado, el calabacín dorado, es de color amarillo oscuro o anaranjado. El color brillante es el mejor para hacer chutney de sí mismo. Con la dulzura de la miel y un tinte de ajo y jengibre, este es un complemento perfecto con vegetales y lentejas.

Ver receta en el plato de cocina en: http://bit.ly/1hDIO9K
Crujiente de avena y calabacín
Las piezas de calabacín están ahuecadas, marinadas y luego rellenas con una emocionante mezcla de avena, cebollas y zanahorias. Servirlos calientes del horno para deleitar a sus invitados.
Ver Receta en plato de cocina en: Calabacín Crujiente de avena
Zucchini Halwa
Halwa siempre conduce el interés de los golosos. Al experimentar con todas las verduras para Halwa, ¿por qué no probar este vegetal para un delicioso postre de fiesta?
Ver receta en plato de cocina en: Zucchini Halwa por Eat East Indian | Plato de cocina
Ensalada cremosa de calabacín
La salud funciona de maravillas con ensaladas, y sald funcionará con zucchini y aderezos tentadores.
Ver Receta en plato de cocina en: Ensalada cremosa de calabacín
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