Estoy realmente sorprendido de encontrar que nadie mencionó a Dal Fry
Pasos para hacer Dal Fry
1) Hervir toor dal (guisantes partidos)
2) Toma un poco de aceite, pon algunas semillas de Musturd hasta que se tornen marrones grises, agrega el dal que has hervido y agrega un poco de Garam Masala que es
3) Descansa, depende de ti cómo decorarlo.
Solo una sugerencia adornada con chile rojo y cilantro
Puedes tener esto con arroz hervido o chapatis (tortilla)
Happy Cooking 🙂
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Creo que la respuesta será Uppma.
Puede hacer Upma tan complejo como desee y tan simple como desee. Por ejemplo, la receta más básica sería algo como esto:
1. Caliente unas cucharaditas de aceite en una sartén.
2. Agregue semillas de mostaza (como mínimo), gramo negro, chicpeas partidos, jengibre picado, hojas de curry, cebollas, tomates, pimientos … la lista continúa si quiere complejidad
3. Cuando las semillas chisporrotean, agregue dos tazas de agua a la sartén
4. Agregue una taza de sémola / rava y sal al gusto.
5. Cocine a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el rava esté cocido.
Dal Khichdi.
Les presento un acompañante menos conocido de Karnataka, el Shunti Thambuli , que no solo es fácil de preparar (2 pasos … !!), sino que también es muy saludable.
Ingredientes:
Jengibre fresco: aproximadamente dos pulgadas de largo, piel pelada
Coco – Una taza, rallada
Cuajada – 250 ml
Aceite de cocina – 1/2 cucharada
Semillas de mostaza – 1/2 cucharada
Asafoetida: 1 pizca
Preparación:
1. Mezcle el jengibre, el coco y la cuajada en una licuadora. Puede agregar 20-50 ml de agua a la mezcla mezclada.
2. Prepare el templado con aceite, mostaza y Asafoetida y agréguelo a la mezcla.
¡Viola, tienes el Shunti thambuli listo …! 🙂
Comer shunti thambuli con arroz al comienzo de una comida ayuda a una mejor digestión. Y el sabor del plato es muy rico … 🙂
Thairsadam
Este es un plato del sur de la India que mi abuela solía hacer para mí. La preparación es muy simple.
1.Bolar el arroz y colarlo.
2. Mezcle con cuajada y sal.
3. Caliente un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente agregue un chile rojo y algunas lentejas. Mezcle con el arroz.
4. Sirva con cualquier pepinillo como acompañante.
Una de las sopas favoritas de todos los tiempos es el Masala daal. Se tarda unos 4 minutos en prepararse y, cuando todo está en el bote, puede hacer otra cosa durante 20 minutos. ¡Es muy barato también! Un lote que sirve a 4 personas cuesta alrededor de 5 euros (en Suecia y en su mayoría en Europa)
No tengo ninguna receta estándar para esto, y puedes variar los ingredientes dependiendo de lo que tengas en casa.
Pero, el básico de la sopa es:
lentejas rojas, leche de coco, tomates, jengibre, ajo y garam masala.
Luego puede agregar si le gusta el yogur, el cilantro, la lima, las zanahorias, el chile, el calabacín, etc.
La comida india tiene muchos sabores, de los cuales, algunos tardan mucho en prepararse, mientras que otros se preparan en poco tiempo. Si estás buscando algo delicioso, saludable y muy rápido para cocinar, entonces deberías probar Daal Palak. Es muy saludable ya que es rico en Daal (pulso) y tiene buen contenido de hierro debido a Palak (espinacas).
Estoy compartiendo esta receta fácil y saludable de Daal Palak contigo.
Estoy hablando de comida aquí que puede llenarte. No es basura como maggi o está lista para comer. Eso no es fácil de cocinar. Es solo comprar y comer.
Más fácil y más sabroso es el arroz cuajada.
Agregue un poco de pepinillo para divertirse
Otros platos fáciles:
1. Dal Fry
2. Arroz Tamarindo
3. Arroz frito
4. Bhindi freír
5. Dum Aloo
“Idli” es el plato indio más fácil de preparar.
Preparación de “Idli”
1) Comprar harina “Idli”
2) Mézclalo con agua y haz una mezcla
3) Vierta la mezcla en el vapor “Idli”
4) Deje que hierva durante 10 minutos
5) “Idli” está listo para comer
La harina “Idli” está hecha de harina de arroz.
Aquí hay un enlace a un video que muestra cómo hacer Idli (
)
Papilla de arroz o Kanji: lave el arroz y cocínelo en la olla a presión, cómelo con pepinillo o pappad. Mejor para cenar, especialmente cuando estás demasiado cansado. 
Ser un trabajador o un estudiante, y tener que administrar la cocina tiene sus propios desafíos. Incluso si le gusta cocinar, podría ser difícil hacerlo debido a la falta de tiempo. lo que necesita son pocas recetas rápidas y fáciles que no solo tengan buen sabor sino que también sean saludables. Te espera un regalo. Tengo muchas recetas que harán tu vida más fácil.
Échales un vistazo, pruébalos y cuéntame cómo fueron las cosas.
¿Cuenta el arroz ?
Después de eso, diría que un buen ol chana (garbanzo) masala (especias mezcladas) es muy fácil. Solo tiene que saltear las cebollas y el ajo con especias, como el garam masala, el curry, la cúrcuma, el comino y el cilantro, y tal vez un poco de tomate. ¡Yum!
Arroz pulao, aloo murmullo curry, arroz jeera, dal tadka. Consulte las recetas de vahchef en youtube para ver los artículos anteriores.
Siento que el plato indio más fácil de hacer es khichadi.
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