Sin saber el diseño de puré de patatas de Escondido, así es como haría mi investigación.
Primero, revisaría Yelp y vería qué recomendaciones hay para el término de búsqueda obvio “mejores puré de papas”. Las recomendaciones de los apasionados de un lugar pueden ser útiles y parciales.
Los términos menos obvios pueden ser “steakhouses” o “diners”, lugares que normalmente sirven puré de patatas bastante bueno.
Por supuesto, vería si tuviera amigos que vivieran en el área a través de Facebook. ¿Hay un lugar “para ir” para este tipo de comida? (no muchos amigos son apasionados por el puré de papas)
Otra fuente de clientes potenciales sería Chowhound y tal vez algunos programas de Food Network, especialmente Diners, Drive-ins y Dives. A veces, los episodios están dedicados a temas como “comida reconfortante” u “agujero en la pared”.
Una búsqueda más profunda podría implicar la conexión con grupos de Meetup de comida en el área. Casi todas las ciudades importantes tienen gente apasionada por la comida y que descubre los mejores lugares.
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Por último, hay un uso mucho mayor de otras redes sociales en estos días donde no esperarías encontrar algo como esto, pero resulta que #mashedpotatoes te dará un par de miles de ojos. Por lo tanto, no te olvides de buscar Instagram y Pinterest.
