No. Ni los granos de café ni los granos de vainilla contienen grasas con propiedades similares a la manteca de cacao, un componente principal del chocolate derivado de los granos de cacao. Los granos de vainilla serían doblemente poco prácticos ya que son muy raros, en comparación (la vainilla es la vaina de una orquídea silvestre, no se ha domesticado).
¿Se podría hacer una barra de chocolate o granos de vainilla similares al chocolate?
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Dulces sólidos de café es otra cosa. Lo que usted llama “mantequilla de café” es, de hecho, aceite de café a temperatura ambiente. No puedo encontrar información sobre la descomposición de los granos de café, pero no estoy seguro de si tienen el contenido de almidón de los granos de cacao (que ayuda a mantener unida la barra de chocolate). Agregue a esto la posibilidad de una cantidad de cafeína inducida por un ataque cardíaco por barra de caffeeolate y verá por qué esto no es un lugar común.
Hablando de barras de dulce hechas de granos de café, ¿por qué no tomar un café dulce? Debo confesar que en vez de mi taza de la tarde, tomaría un café dulce o dos. http://coffeelounge.net/coffee-c …
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