Bueno, suponiendo que fuiste tú quien lo sacó del congelador, entonces debes saber cómo se siente el pollo congelado. Es duro como una roca A medida que lo dejes descongelar (lo mejor es hacerlo en refrigeración, así que pon el pollo congelado en tu refrigerador unas 24 horas antes de que quieras cocinarlo) tócalo ocasionalmente. No le dé un toque tímido, apriete ese pecho. Apretarlo en la parte delgada y notar cómo se siente. Ahora aprieta la parte gruesa y observa cómo se siente también. La parte delgada se descongelará más rápido, porque es más delgada, por supuesto. Entonces, cuando ambos lados sientan lo mismo, ya no sean duros sino blandos y blandos, tu pollo se descongelará lo suficiente como para cocinar. Esto llevará algo de tiempo, así que sea paciente y recuerde sacar el pollo del congelador mucho antes de que desee cocinarlo.
Si estás hablando de una gallina completa, todavía apretarás sus pechos. Si se sienten duros y firmes, como si aún tuvieran cristales de hielo, querrás continuar deshielo. Una pechuga de pollo congelada hará un sonido cuando se aprieta porque estás aplastando los cristales de hielo. La mama descongelada no hará ruido cuando se la aprieta. Espero que esto ayude.
