Aquí hay una tabla que puede usar:
Tabla de tiempo de cocción a presión para frijoles, legumbres y lentejas
Mi recomendación personal es empapar tu toor daal por la mañana y hervir durante 15-20 minutos por la noche en una olla normal. Eso ha funcionado bastante bien para las personas que comen toor daal (mil millones de dar o tomar) durante más de unos pocos siglos :). Mientras el daal está hirviendo, puedes preparar el chaunk / tadka (aceite templado con especias y cebollas para aquellos que no hablan hindi) (que de todos modos debes hacer).
