¿Puedo reutilizar hojas de té chai sueltas?

¿Quiere decir “chai” (la palabra para “té” en muchos idiomas) o “masala chai” (té especiado tradicional de la India)?

Si te refieres a “chai”, entonces sí, vuelve a usar las hojas. Simplemente no los deje sentar por más de unas pocas horas, ya que las hojas húmedas y calientes son un caldo de cultivo perfecto para las bacterias. Parte del té (especialmente el té negro) solo puede ser bueno para un solo uso, mientras que otros (como oolong y pu-erh) pueden ser buenos para media docena.

Si te refieres a “masala chai”, entonces probablemente no, especialmente si está hecho con leche. No obtendrás casi tanto sabor a especias la segunda vez, y la leche calentada en las hojas se descompone rápidamente.

De vuelta en la India, las “chai-shops” reutilizan la hoja para varias rondas: ¡cada asalto puede servir a medio pueblo! Simplemente siguen agregando hojas frescas, generalmente CTC, un té negro oscuro y resistente, un poco a la infusión original después de cada ronda. Lo mismo con las especias, agregando un poco más a cada nueva ronda.
Supongo que estás haciendo el chai solo para ti y probablemente usando una mezcla previa. Si va a ir a otra ronda, le sugiero que agregue aproximadamente la mitad, o incluso un poco menos, de la cantidad de té que utilizó la primera vez. Eso debería golpear el lugar!
Entonces, sí, ciertamente puedes reutilizar esas “hojas de chai” como las llamas.

¡¡¡Sí!!!. Podemos reutilizar las hojas de té chai, especialmente las de pu’erh y oolong, que en realidad pueden obtener un mejor sabor y sabor, desde la maceración hasta la maceración. El proceso de volver a remojar ciertas hojas de té puede revelar un sabor diferente y oculto desde la primera preparación hasta la segunda y la tercera. De esta forma puede reducir el costo del té, puede permitirse comprar té cualitativo y reutilizarlo una o dos veces. ¡Suena bien para mí!
Solo hay una observación aquí: el re-remojo de las hojas de té que usaste previamente debe tener lugar el mismo día que la primera pendiente. Dejar las hojas de té usadas de un día para otro no es una buena opción ya que pierden su sabor. para más información ¡Mira aquí!