Esto es de un artículo que escribí:
http://www.hans.org/magazine/810…
La temperatura, el color, la forma en que se prepara la comida y la “naturaleza” de la comida (qué tan rápido y dónde crece la comida, arriba / abajo del suelo) dan todas las propiedades de los alimentos de acuerdo con TCM. Las principales características aplicadas a los alimentos son frío / calor, humectación / secado, yin / yang
La casa Yin Yang tiene algunos recursos realmente geniales para explorar:
http://www.yinyanghouse.com/prac…
