¿Hay algo así como una deliciosa baguette sin gluten?

En realidad, tenía una muy buena baguette de Against the Grain, algunas tiendas de Whole Foods en el norte de California ahora las llevan. Si los tostas un poco en el horno, son agradables y crujientes por fuera, y suaves y masticables por dentro.

Sensitive Baker se acerca bastante, pero es difícil obtener algo con la calidad adecuada.