Realmente me gustan las recetas de aquí: 3 Recetas sencillas de limonada casera • Just One Cookbook
Ingredientes
Jarabe simple (hace 3 tazas)
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- ½ taza de tomillo fresco (para limonada de tomillo)
Para limonada clásica
- ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
- 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
- 3 tazas de agua fría o agua con gas
Para la limonada de menta
- ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
- 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
- 3 tazas de agua fría o agua mineral con gas
- ½ taza de hojas de menta fresca
- 1 cucharadita de azúcar granulada
Para limonada de tomillo
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- ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
- 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
- 3 tazas de agua fría o agua mineral con gas
Servir
- hielo (según sea necesario)
- limones en rodajas (para adornar)
- hojas de menta fresca (para decorar)
- tomillo fresco (para decorar)
Instrucciones
Reúna todos los ingredientes
- Depende de los limones, la cantidad de jugo varía. Necesitará aproximadamente 8-10 limones para obtener 2 tazas de jugo de limón.
Hacer jarabe de azúcar (para limonada clásica y de menta)
- Combine 2 tazas de azúcar y 2 tazas de agua en una olla y deje que hierva a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y luego deje enfriar. Puede mantener este jarabe simple hasta por un mes.
Hacer jarabe de azúcar (para la limonada de tomillo)
- Combine 2 tazas de azúcar, 2 tazas de agua y ½ taza de tomillo en una cacerola y deje que hierva a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y luego deje enfriar.
Limonada clásica
- Zest 2 limones y agregar a la taza de medir líquida de 2 tazas. Corta los limones por la mitad.
- Exprime 8-10 limones hasta obtener 2 tazas de jugo de limón.
- Si tienes un exprimidor eléctrico de limón, es útil. Ahora en tu taza de medir, debes tener 2 tazas de jugo de limón y cáscara de 2 limones.
- En una jarra grande, agregue la ralladura de 2 limones, vierta 2 tazas de jugo de limón y 3 tazas de agua.
- Poco a poco agregue el jarabe y el sabor simple para alcanzar la dulzura deseada (generalmente agrego 1 a 1 ¼ taza de sirope simple que depende de los limones que uso). Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora .
Limonada de menta
- Haga la limonada clásica (vea arriba).
- En una taza de vidrio, combine ½ taza de menta, espolvoree azúcar y una rueda de limón.
- Usando un muddler o una cuchara de madera, mezcle suavemente las hojas de menta. Transfiera las hojas de menta a la jarra de limonada y revuelva bien. Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora .
Tomillo limonada
- En una jarra grande, agregue la ralladura de 2 limones, vierta 2 tazas de jugo de limón y 3 tazas de agua.
- Poco a poco agregue el jarabe y los tomillos y el sabor infusión tomillo para alcanzar la dulzura deseada (generalmente agrego 1 taza a 1 ¼ taza de sirope simple depende de los limones que uso). Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora.
Servir
- En una jarra que sirve, agregue hielo y rodajas de limón. Si no lo usa todo, no agregue hielo y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
- Para la limonada de menta / tomillo, agregue más menta / tomillo para la decoración. Nota: si no termina la limonada de menta el primer día, deseche las hojas de menta a medida que se ponen marrones.