¿Cuál es la mejor receta de limonada fresca?

Realmente me gustan las recetas de aquí: 3 Recetas sencillas de limonada casera • Just One Cookbook

Ingredientes

Jarabe simple (hace 3 tazas)

  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de agua
  • ½ taza de tomillo fresco (para limonada de tomillo)

Para limonada clásica

  • ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
  • 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
  • 3 tazas de agua fría o agua con gas

Para la limonada de menta

  • ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
  • 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
  • 3 tazas de agua fría o agua mineral con gas
  • ½ taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de azúcar granulada

Para limonada de tomillo

  • ralladura de 2 limones (alrededor de 2 cucharaditas)
  • 2 tazas de jugo de limón recién exprimido (alrededor de 8-10 limones)
  • 3 tazas de agua fría o agua mineral con gas

Servir

  • hielo (según sea necesario)
  • limones en rodajas (para adornar)
  • hojas de menta fresca (para decorar)
  • tomillo fresco (para decorar)

Instrucciones

Reúna todos los ingredientes

  1. Depende de los limones, la cantidad de jugo varía. Necesitará aproximadamente 8-10 limones para obtener 2 tazas de jugo de limón.

Hacer jarabe de azúcar (para limonada clásica y de menta)

  1. Combine 2 tazas de azúcar y 2 tazas de agua en una olla y deje que hierva a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y luego deje enfriar. Puede mantener este jarabe simple hasta por un mes.

Hacer jarabe de azúcar (para la limonada de tomillo)

  1. Combine 2 tazas de azúcar, 2 tazas de agua y ½ taza de tomillo en una cacerola y deje que hierva a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y luego deje enfriar.

Limonada clásica

  1. Zest 2 limones y agregar a la taza de medir líquida de 2 tazas. Corta los limones por la mitad.
  2. Exprime 8-10 limones hasta obtener 2 tazas de jugo de limón.
  3. Si tienes un exprimidor eléctrico de limón, es útil. Ahora en tu taza de medir, debes tener 2 tazas de jugo de limón y cáscara de 2 limones.
  4. En una jarra grande, agregue la ralladura de 2 limones, vierta 2 tazas de jugo de limón y 3 tazas de agua.
  5. Poco a poco agregue el jarabe y el sabor simple para alcanzar la dulzura deseada (generalmente agrego 1 a 1 ¼ taza de sirope simple que depende de los limones que uso). Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora .

Limonada de menta

  1. Haga la limonada clásica (vea arriba).
  2. En una taza de vidrio, combine ½ taza de menta, espolvoree azúcar y una rueda de limón.
  3. Usando un muddler o una cuchara de madera, mezcle suavemente las hojas de menta. Transfiera las hojas de menta a la jarra de limonada y revuelva bien. Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora .

Tomillo limonada

  1. En una jarra grande, agregue la ralladura de 2 limones, vierta 2 tazas de jugo de limón y 3 tazas de agua.
  2. Poco a poco agregue el jarabe y los tomillos y el sabor infusión tomillo para alcanzar la dulzura deseada (generalmente agrego 1 taza a 1 ¼ taza de sirope simple depende de los limones que uso). Recomiendo enfriar la limonada por al menos 1 hora.

Servir

  1. En una jarra que sirve, agregue hielo y rodajas de limón. Si no lo usa todo, no agregue hielo y guárdelo en el refrigerador hasta por 3 días.
  2. Para la limonada de menta / tomillo, agregue más menta / tomillo para la decoración. Nota: si no termina la limonada de menta el primer día, deseche las hojas de menta a medida que se ponen marrones.

Exprime un limón, luego agrega azúcar y agua al gusto. Para 12 onzas de limonada, generalmente hago aproximadamente un limón y de 2 a 3 cucharadas de azúcar.

Si puede, agregue menta verde confusa y un chorrito de agua de rosas.

Limonada: azúcar, agua, jugo de limón. Fácil, ¿verdad? Bueno, el problema es que si mueves todos estos juntos, el azúcar se hundirá hasta el fondo. Entonces, la mejor manera de hacer limonada es hacer primero un sirope simple, calentando agua y azúcar juntos hasta que el azúcar se disuelva completamente, y luego mezcle eso con el jugo de limón.

Las proporciones variarán dependiendo de cuán dulce y fuerte te guste tu limonada, y qué tan amargos son tus limones para empezar. Los limones de temporada tardía son menos amargos que los limones de temporada temprana. Los limones Meyer son más dulces que los limones estándar. Comience con las proporciones de 1 taza de azúcar, 1 taza de agua, 1 taza de jugo de limón. Reduce la cantidad de azúcar si estás usando limones Meyer o si te gusta menos tu limonada. (Por lo general, uso 3/4 de taza de jugo de limón).

Haga el jarabe simple, combine con el jugo de limón y luego agregue más agua (y hielo) para diluir la limonada a su gusto.

Sirope simple que puedes preparar fácilmente y enfriar para usarlo más tarde. Si tiene un montón de limones que necesita procesar, puede zumos y congelar el jugo también.

Método

1 Primero haga un “jarabe simple”. Coloque el azúcar y el agua en una olla pequeña y cocine a fuego lento. Revuelva para que el azúcar se disuelva completamente y elimine del fuego.

2 Mientras el agua se calienta para el jarabe simple, haga zumo de sus limones. Dependiendo del tamaño de los limones, 4 a 6 de ellos deberían ser suficientes para una taza de jugo.

3 Vierta el jugo y el agua jarabe de azúcar simple en una jarra de servir. Agregue de 2 a 3 tazas de agua fría y pruebe. Agregue más agua si quisiera que esté más diluido (aunque tenga en cuenta que cuando agrega hielo, se derrite y naturalmente diluye la limonada). Si la limonada es un poco dulce para su gusto, agregue un poco más de jugo de limón recto.

Refrigere de 30 a 40 minutos

No es exactamente la receta de la limonada, pero realmente me gusta hacer una con sprite. Generalmente compro limas, limones, mont, sprite o 7up, agrego todo al punto que sabe bien. Después de eso, simplemente colóquelo en la nevera y agregue cubitos de hielo al servir bebidas. Es realmente refrescante en verano, de alguna manera, el agua gaseosa funciona mejor conmigo que la usual. Sin embargo, nunca intenté usar el agua mineral en lugar del sprite porque la mayoría de ellos tienen sabor salado.