Los tapones siguen siendo viables
Con los precios por botella en Chateau Margaux es muy alta, el problema con una botella tapada con corcho va a tener efectos mucho más adversos que una botella de vino de $ 15.
Las botellas tapadas con corcho suceden en mi experiencia alrededor de 1/20 botellas con las que trato … y esto es en el mercado de consumo de gama baja. Curiosamente, la tasa parece un poco más alta con los vinos italianos y los vinos que utilizan corchos de menor calidad.
Después de haber lanzado un artículo sobre diferentes tipos de tapones en el mercado, mencionaré que no todos los tapones se igualan: “Cómo afectan los tapones de vino al vino envejecido” (http://winefolly.com/tutorial/ho…)
Solo para recapitular:
- Existen diferentes tipos de productos de corcho, algunos de los cuales son mejores para envejecer que otros.
- Los vinos de corcho y corcho pueden ser un defecto del corcho, la bodega o problemas de almacenamiento / transporte de corcho.
- Cork es un producto sostenible. Hay un medio de razones políticas y socio-económicas por las cuales la calidad del corcho ha disminuido.
En otras noticias. Me resulta muy interesante que los escritores estamos pensando y escribiendo sobre temas similares al mismo tiempo, sin el conocimiento de lo que hace el otro.
