¿Cuáles son algunos consejos para guardar papas?

Las papas se pueden almacenar durante mucho tiempo si las mantienes frías, secas y en la oscuridad. Puede ponerlos en una bolsa de papel dentro de un armario o cajón, y durarán al menos un par de meses. Cuando estaba en la universidad en Boston, mi compañero de cuarto y yo conseguimos una bolsa de patatas de 25 lb en Haymarket, y la mantuvimos durante mucho tiempo, al menos diez o doce semanas. Comimos muchas papas ese invierno, pero nos divertimos con eso, experimentando con diferentes platos.