Se dice que los huevos son muy versátiles y hay tantos platos diferentes que se pueden hacer usando huevos. ¡Enumeraré los 10 populares que conozco!
1) Nadan Mutta Roast-
También se conoce como carne asada al estilo de Kerala, que es un acompañamiento picante popular en Kerala.
http://www.nisahomey.com/2014/03…
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2) Huevo Bhurji-
Es una mezcla de cebollas, tomates, jengibre y ajo salteados junto con huevos revueltos y aromatizados con cilantro, chile, garam masala.
http: //www.vegrecipesofindia.com …
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3) huevo masala-
Es una salsa hecha de cebollas, tomates, junto con diferentes polvos de especias a los que se agregan los huevos duros y se cocinan junto con un poco de agua para hacer una salsa.
http://indianhealthyrecipes.com/…
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4) Frittata-
Una frittata es un panqueque con base de huevo grueso que es similar a una tortilla o una quiche sin corteza y puede agregar cualquier veges o queso de su elección.
http://www.thekitchn.com/how-to-…
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5) Huevos Benedict-
Eggs Benedict es un plato de desayuno que consiste en dos mitades de un muffin inglés, cada una de las cuales está cubierta con tocino o, a veces, jamón y un huevo escalfado junto con salsa holandesa.
http://www.bbcgoodfood.com/recip…
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7) Tamagoyaki (rollo de huevo japonés)
Es un estilo japonés de tortilla enrollada.
http://www.justonecookbook.com/t…
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7) Kodi Guddu Gasagasala Kura-
Consiste en huevos hervidos hervidos a fuego lento en salsa de semillas de amapola
http://www.sailusfood.com/2010/1…
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8) biryani de huevo picante
Un plato de arroz picante con el sabor y aroma de diferentes especias junto con huevos duros que también están cubiertos con un poco de masala.
http://www.padhuskitchen.com/201…
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9) Huevo Pakora-
Consiste en huevos duros que están cubiertos en una mezcla tradicional de harina de garbanzos y fritos hasta que estén dorados. Estaba cubierto con chaat masala
http://www.yummytummyaarthi.com/…
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10) Kothu Parotta-
Kothu Parotta es un manjar popular en el estado de Tamil Nadu, en el sur de la India. Está hecho con parotta, huevo, carne y salna (un kurma picante)
http://www.spiceindiaonline.com/…
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¡Agregaré más cuando pueda!