¿Cuáles son algunas recetas geniales que usan jarabe de arce?

Realmente me gusta hacer estos cupcakes para las fiestas de otoño de mis amigos.

Mmmm … Cupcakes

Aquí están los ingredientes:

Para los cupcakes:

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada, cortada en trozos
  • 2 cucharadas de manteca vegetal, temperatura ambiente
  • 2 tazas de jarabe puro de arce (preferiblemente Grado B, pero utilicé Grado A Ámbar oscuro)
  • 3 yemas de huevo grandes
  • 1 huevo grande
  • 1 1/4 tazas de leche entera
  • 1 taza de nueces, tostadas y picadas en trozos grandes (omití estas)

Para el glaseado:

  • 3/4 de taza (1-1 / 2 barras) de mantequilla sin sal, suavizada
  • 12 onzas. queso crema, suavizado
  • 4 tazas de azúcar confitada, tamizada
  • 2 cucharadas de jarabe de arce

Instrucciones:

Precalentar el horno a 325 grados. Alinee una lata de muffin de tamaño normal con forros.

En un tazón mediano, combine los ingredientes secos y mezcle.

En el cuenco de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y la manteca hasta que estén suaves y combinados. Con la batidora baja, vierta el jarabe de arce.

Gire el mezclador a medio alto y bata hasta obtener un color uniforme, aproximadamente 3 minutos.

Batir las yemas de huevo y huevo de uno en uno hasta que se combinen.

Reduzca la velocidad a bajo y agregue la mitad de la mezcla de harina y bata hasta que se combinen.

Corriente en la leche.

Agregue la mezcla de harina restante y bata hasta que se combinen.

Detener el mezclador y raspar el tazón. Dobla las nueces, si las estás usando.

Llene la lata del muffin 3/4 por completo y hornee por 20-25 minutos o hasta que el probador salga limpio.

Enfríe completamente antes de glasear.

Para hacer el glaseado:

En el cuenco de su batidora de pie equipado con el accesorio de paleta, bata la mantequilla hasta que quede completamente lisa. Batir el queso crema hasta que esté bien combinado.

Con la batidora baja, bata el azúcar en polvo y el jarabe de arce hasta que se combinen. No sobremezcle el glaseado o se romperá.

Pase el glaseado sobre los cupcakes o decore cómo le gustaría. Me gusta espolvorear mi cupcake con azúcar moreno.

Por favor, comenta si esto te ayudó en absoluto!

¡Buen provecho!

Tómese algunas rodajas de tocino, cepíllelas con jarabe de arce y péguelas en un horno a 375F durante 20 minutos. ¿El resultado? Sticky caramelized salada bondad. Va muy bien con una col frittata (simplemente fríe un manojo de col rizada en una sartén de hierro fundido, agrega 6 huevos, sal, pimienta y agrégalo al mismo horno junto al tocino mapled).

En una cacerola pesada de hierro fundido, tueste las pacanas hasta que se vuelvan fragantes y comiencen a colorear. Agregue una buena pizca de sal y (opcional) pimiento rojo triturado. Continúe revolviendo sobre fuego y agregue suficiente jarabe de arce para cubrir. Continúe cocinando hasta que el jarabe comience a secarse. Extienda las nueces para enfriar.

Un puñado de estos y un poco de queso y tienes un gran bocadillo.

La respuesta de Robert Narracci a ¿Cuál es el mejor uso que le puedo dar a 3 limones grandes?

Mezcle el yogur natural o liso con jarabe de arce al gusto. Delicioso. Beats yogur con miel incuestionablemente.

¿Guay?
Con una cuchara, caliente el sirope de arce sobre el helado de vainilla.

¿Realmente genial? Vierta el jarabe de arce caliente sobre la nieve.

También caramelo de algodón de azúcar de arce bueno.

Mezcle una cucharada de jarabe de arce en un cuarto de taza de mayonesa y úselo como aderezo de ensalada, es delicioso.