Leí en línea que el queso solo puede elaborarse con la leche de un animal kosher. ¿Hay alguna base científica para este reclamo?

No estoy seguro si esta pregunta me ofende más como judío o como quesero.

Me recuerda esto:

La premisa de esta pregunta es simplemente incorrecta, no objetiva, falsa. Puedes coagular la leche de camellos, caballos, cerdos, delfines, perros, gatos, ratones, humanos o cualquiera de los cientos de especies de mamíferos no kosher.

Lo siento, solo hay una línea que puedo dar a la afirmación original: hogwash.

El queso ocurre cuando la caseína se coagula. La caseína se encuentra en cada leche, independientemente de la fuente. Sí, eso incluye ratones (necesitarías manos muy pequeñas y una silla muy pequeña). A veces, la coagulación de la caseína se ayuda añadiendo ácidos o cuajo, pero en todos los casos, humano, vaca, cerdo, cabra, etc., la química es la misma.

Solo puedo pensar en dos razones por las cuales alguien haría esta pregunta.

1) La persona que escribe la pregunta es un troll antisemita. Es cierto que la persona tiene un nombre obviamente judío, pero no es imposible falsificar un nombre.

2) La persona es completamente ignorante; tal vez debido a una falta total de educación. Si asumimos que el nombre de la persona es correcto, él puede ser la víctima de una de las Yeshivas que cada vez se expone más a que no proporciona ninguna educación secular real. (No todas las yeshivas son así, pero algunas sí lo son).

En cualquier caso, como otros señalan, es una pregunta completamente ridícula.