Gamey es un sabor más fuerte.
Las carnes más salvajes como venado, jabalí y por ejemplo urogallo exhiben esto.
Gamey es un sabor más fuerte.
Las carnes más salvajes como venado, jabalí y por ejemplo urogallo exhiben esto.
Supreme Content
Son más fuertes en sabor, no siendo tan básicos y directos como la carne de res. Vivo en Alaska y el gran juego está en todas partes, mi familia aprovecha esto cada año. A muchas personas les gusta que la carne de los juegos de sabor sea “jugosa”, incluyéndome a mí, pero no hace daño volver a la carne de vaca de vez en cuando.
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