¿Por qué los niños pequeños son tan exigentes con la comida?

En promedio, los niños pequeños tienen alrededor del doble de densidad de papilas gustativas que un adulto adulto. Esta es la razón por la que los adultos utilizan cada vez más las salsas picantes y las especias a medida que envejecen. También es por eso que los niños muy pequeños pasan un momento tan difícil con quesos malolientes, pimientos y pescado azul como la caballa o las sardinas.

Esta es también la razón por la que los adultos a menudo sienten que los fabricantes de alimentos han cambiado sus ingredientes debido a que los productos que consumieron durante su niñez ya no tienen la misma intensidad de sabor. Una excepción a este “efecto nostalgia” sería el tremendo cambio cuando Hostess Twinkies pasó de un relleno basado en manteca de cerdo a su receta actual. Menos evidente, aunque sigue siendo un problema, fue la pérdida de la “sensación en la boca” cuando los embotelladores de gaseosas cambiaron a JMAF (Edulcorante de Maíz Alto en Fructosa) de azúcar refinado hace varios años.

Como señala Jodi Luna , muy fácilmente puede ser una herramienta de supervivencia. Otra consideración podría ser cómo históricamente facilitó en los niños, la identificación exitosa de los alimentos comúnmente consumidos dentro de su tribu de tal manera que rechazaron la mayoría de los otros tipos. Esto es similar a cómo, incluso ahora, los humanos usan su sentido del olfato para identificar a aquellos que pertenecen, o no pertenecen, a su comunidad.

En otras noticias:

En un estudio realizado por la Universidad de Stanford, se ofrecieron dos comidas idénticas, una en un envoltorio normal y otra en un paquete de una popular cadena de comida rápida a un grupo de niños. Incluso los niños pequeños asociaron una mejor experiencia de sabor con la selección de la marca, lo que sugiere que el marketing y las expectativas tienen un impacto en el gusto percibido, incluso en los niños. (Ver: el envase de McDonald’s tiene una gran influencia en las elecciones de alimentos de los niños, según un estudio)

Dado que las grandes corporaciones de alimentos como McDonald’s se enfocan en los niños preverbales con mensajes publicitarios, ciertamente parece como si fuera una estrategia productiva. Lo saludable que resulta para los niños es otro asunto completamente diferente.

Si su hijo es quisquilloso con la comida, él o ella probablemente solo esté tratando de cumplir con los requisitos específicos de nutrientes que no están siendo satisfechos por la comida que le está ofreciendo. Estás usando demasiados alimentos altamente modificados o estás siendo demasiado limitado sobre lo que constituye un alimento saludable. El hecho de que todos piensen que la espinaca es un alimento saludable no significa que todos necesitemos comerla para estar sanos. Puede obtener esos nutrientes de otras fuentes.

Los bebés y niños pequeños se llevarán algo a la boca, ya sea comida o no. No empiezan siendo quisquillosos. En la década de 1920, una pediatra de Chicago llamada Clara Davis realizó un experimento con 15 niños de crianza a partir de los 6 meses. Los niños no recibieron absolutamente ninguna instrucción sobre cómo se suponía que debían comer. No se les obligó a comer ni sugirieron nada. Todas las comidas simplemente se les ofrecían en cualquier cantidad que quisieran comer.

No hubo dos niños que comieron igual y, sin embargo, los 15 niños terminaron bien nutridos y aparentemente completamente sanos. Curiosamente, solo un niño fue tratado de manera diferente. Ingresó al estudio con un caso grave de raquitismo, que es causado por una deficiencia de vitamina D. El aceite de hígado de bacalao estaba disponible para él y solo para él. Lo consumió esporádicamente y en cantidades variables hasta que la enfermedad se curó. Entonces nunca lo tocó de nuevo.

Los datos recopilados durante este estudio fueron trágicamente subanalizados y los datos sin procesar se perdieron desde entonces. Por lo tanto, no podemos sacar conclusiones firmes sobre la forma en que este sistema de adquisición de nutrientes podría funcionar. Pero Clara Davis demostró que existe. Los niños son perfectamente capaces de auto seleccionar una dieta saludable.

Advertencia: el Dr. Davis solo incluyó 33 alimentos que se consideraban saludables en ese momento (se incluyeron los vacunos crudos y los cerebros de las ovejas junto con remolachas, espinacas y coliflor). Solo podemos adivinar cómo los niños se auto-seleccionarían si les ofrecieran alimentos procesados ​​modernos. Como tales son casi necesariamente nutricionalmente deficientes, es tentador pensar que los niños podrían evitarlos naturalmente en favor de una tarifa más saludable. En realidad, estos alimentos probablemente serán preferidos como fuentes fáciles de sustento, incluso si no son buenas fuentes de nutrición.

Aquí está el consejo práctico:

No fuerce la comida a los niños. Si no les gusta, su cuerpo probablemente no lo necesite. Encuentra algo más

Haz que otra cosa sea una planta completa. El gusto es nutrición. Si es un alimento completo y les gusta, entonces es bueno para ellos. No hay una razón convincente para evitar alimentar a los niños (o adultos) con productos de origen animal, pero la mayoría de la nutrición humana proviene de las plantas. Comience un buen hábito vegetariano temprano en la vida.

Los alimentos altamente procesados ​​son particularmente problemáticos. Pueden interferir con la capacidad de autoseleccionar alimentos nutritivos cuando están aromatizados como alimentos reales pero sin los mismos nutrientes. El pudín con saborizante de fresa artificial no contendrá nada como los mismos nutrientes que una verdadera fresa. Comerlo socavará la capacidad de su hijo de buscar esos nutrientes mediante el uso de fresas reales reales.

Una nota final: el lenguaje de la adicción se aplica de manera inapropiada a los alimentos. Toda esa terminología se desarrolló en relación con una actividad voluntaria: uso de drogas. Tienes que comer. Estar desnutrido enciende tu campaña de comida. Esta es la razón por la cual una dieta pobre en nutrientes puede llevar a un comportamiento que imita la adicción. No es adicción.

http://www.cmaj.ca/content/175/1

Cuando eres un niño pequeño, hay muy poco en tu vida sobre el que tienes control. Lo que entra en tu boca es una cosa en la que tienes elección.

Tanto es nuevo para los niños pequeños, y por esa razón tienden a ser cautelosos con respecto a los alimentos nuevos y, a menudo, conservadores en sus elecciones de alimentos. Evolutivamente eso tiene sentido porque un niño que comía algo (fuera del contexto de una comida) corría un mayor riesgo de envenenamiento.

Además, los niños pequeños a menudo tienen poco apetito y necesitan comer poco y a menudo en lugar de tres comidas más grandes al día, por lo que pueden demorarse al presentárseles lo que para ellos es una gran cantidad de alimentos, incluso si no se ve. tanto para un adulto.

Como un experimento mental, imagine que se le presenta un gran plato de comida en un país extranjero donde no habla mucho del idioma y la comida no es familiar y parece sospechosa. Ahora imagina a un gigante con una cucharada tratando de hacerte comer todo y irritarte si tratas de rechazarlo todo o incluso algunos. No suena demasiado divertido, ¿verdad?

Mi creencia es que si ofrece alimentos saludables que cree que le gustarán a su hijo, y saborea alimentos de su propio plato con los que el niño no está familiarizado pero puede verlo disfrutando, y si no se preocupa por lo que el niño come pero hace de las comidas una ocasión familiar relajada y agradable, es poco probable que críe un niño con un rango limitado de gustos, pero si lo hace, entonces esa será la elección individual de ese niño y no tendrá nada que ver con usted.

Los niños en realidad tienen más papilas gustativas que los adultos. Esto los hace, en cierto sentido, “súper catadores”. Es asumido por los biólogos evolutivos, que esta es una defensa natural para ayudar a los niños a evitar las plantas e insectos venenosos que podrían consumir. La mayoría de los venenos tienden a ser alcaloides que tienen un sabor amargo. Ser hipersensible a posibles venenos proporciona claramente una ventaja evolutiva. A medida que los niños crecen y la cantidad de papilas gustativas disminuye, tienen una cultura, transmitida por la familia y la sociedad, para ayudarlos a identificar los alimentos adecuados.

http://www.bonappetit.com/entert

Creo que hay básicamente dos razones.

El primero es que estamos evolutivamente predispuestos a comer principalmente carne, lo cual es particularmente importante para los bebés. (Ver Carne es lo mejor para el crecimiento de cerebros.) Es una perogrullada cultural que la mayoría de los niños no les gustan las verduras, y estoy de acuerdo con Warren Tang, que esto está relacionado con la toxicidad. Las verduras no “quieren” ser comidas, y esencialmente todas ellas tienen un bajo nivel de toxicidad. Esa toxicidad a menudo tiene un sabor amargo. (Véase Guerra bioquímica).

Sí, por supuesto que es cierto que esto se puede superar con la exposición. Muchos de nosotros aprendemos a amar de verdad las mezclas más viles, como la cerveza o el café, y la sociedad nos alienta a que refinemos nuestros gustos de esa manera. Pero este no es un argumento para el buen sabor inherente o la salubridad de la sustancia, es un testimonio de la plasticidad cerebral.

La segunda razón es que los niños a menudo están sobreexpuestos a los alimentos de sabor dulce, que son adictivos. Esta respuesta al dulce también es probable que sea un truco evolutivo: el dulzor activa los receptores de sabor que probablemente están optimizados para detectar grasa (pero indirectamente, dado que las grasas están unidas a triglicéridos o fosfolípidos que son químicamente inertes). Esta activación del receptor ha sido cooptada por las frutas que “quieren” que se propaguen sus semillas. (Consulte ¿Por qué desarrollamos un gusto por la dulzura?) A su vez, hemos cultivado frutas para que sean mucho más dulces y estén disponibles durante todo el año. Ahora son un estímulo supernormal. Vea por qué los snacks son adictivos: la gran teoría unificada de Snack Appeal:

“Estímulo supernormal” es un término técnico para algo que es mucho mejor que la realidad que nosotros preferimos …
… incluso cuando es obviamente falso.
Niko Tinbergen y Konrad Lorenz encontraron muchos ejemplos de esto en animales. Las aves madre prefieren incubar huevos falsos hechos de yeso si son más grandes y de colores más brillantes que sus propios huevos. El pez espinoso macho atacará cualquier cosa con una parte inferior roja, incluidos los botes de juguete.
Esto se debe a que, en la historia evolutiva de las aves y los espinosos, no ha habido suficientes etólogos curiosos con huevos de yeso y botes de juguete de fondo rojo para que sea importante que estos animales noten la diferencia. Si tiene forma de huevo y está en tu nido, siéntate en el más grande, porque es más probable que sobreviva. Si está en el agua y rojo debajo, ataca, porque probablemente sea otro macho.
Niko Tinbergen pintando algunos estímulos supernormales.

Un estímulo supernormal para los humanos.

Los humanos no son una excepción: también somos vulnerables a los estímulos supernormales. Photoshop le da a los hombres abdominales ondulantes y curvas exageradas a las mujeres. Los héroes del cómic son tan poco realistas como las heroínas. Las caras sonrientes amarillas redondas comunican la emoción de forma más clara y simple que la imagen de una persona sonriente.

Si no le pedimos a nuestros hijos que coman vegetales, y no los exponemos a frutas y cereales, es poco probable que sean quisquillosos.

No tengo idea acerca de los niños en general. Con mi hijo, no tengo idea de dónde vino su gentileza, pero no es su paladar. Su objeción a los alimentos es completamente visual / mental. A partir de los 18 meses de edad, decidió que no le gustaba algo al instante al verlo, y solo con gran renuencia cambiaría de opinión. Tuvimos una regla de 2 picaduras con comida. Tenía que probar 2 bocados de tamaño razonable, y luego no lo haríamos comer más. Pero incluso entonces, a veces se obstinaba.

En su segundo cumpleaños, le dieron su propio pastel de chocolate (una ronda de 4 “). Él lo vio e inmediatamente dijo que no le gustaba eso.

Le expliqué que había tenido un pastel antes y le gustó;

No me gustó;

Pensé que tal vez era porque no estaba acostumbrado a ver un pastel entero, así que lo abrí.

Todavía no me gustó;

Pensé que tal vez debería darle un pedazo;

No, los ojos comienzan a llenarse de lágrimas;

Traté de persuadirlo para que probara un bocado;

Las lágrimas comenzaron a rodar y la pinza de la mandíbula comenzó;

Finalmente, estaba frustrado, así que físicamente le abrí la boca y unté un poco de glaseado en su lengua con mi dedo;

Comenzó uno de los gritos / aullidos, y trató de rasparlo de su boca con sus manos como si fuera veneno, así que sostuve sus manos hasta que terminó su aullido y tuvo que inhalar.

Como resultado de su necesidad de respirar, su boca se cerró. El silencio cayó. Los ojos llorosos llenos de lágrimas se secaron. Dos o tres segundos después, comenzó una demolición a dos manos del pastel.

Cuando terminó, le dije: “¡Mira! ¡Te dije que te gustaba el pastel!

Su respuesta, mientras se estaba lamiendo los dedos, fue: “¡NO, NO LO SÍ!”

Los estudios indican que es principalmente una cuestión de exposición. Los cinco sabores básicos que su lengua puede detectar son comunes a todos los seres humanos: salado, dulce, amargo, amargo y umami. Eso es todo lo que tu lengua puede darte. Los sabores son completamente diferentes: tienes que aprenderlos. Sabores como la canela, el agua de rosas, el apio, la salvia y la trufa son cócteles sensoriales complejos que se envían al cerebro por la nariz, por lo que todo tiene el mismo sabor cuando estás congestionado y no hueles nada. (¡Ciencia!) Hay solo cinco sabores, pero hay una gran variedad de sabores, y requieren experiencia para apreciar.

El periodista de alimentos Michael Pollan cuenta una historia sobre visitar un museo de kimchi en Corea. Durante su visita, notó una gran cantidad de jóvenes uniformados. Se lo comentó a su guía de museo, y el guía señaló que los niños coreanos no nacen como kimchi. Y, sin embargo, por supuesto, el kimchi es prácticamente un plato nacional en Corea. Los niños aprenden a apreciarlo a través de la experiencia.

Esta idea se confirma sorprendentemente bien en mi propia vida. Conozco a dos niños menores de dos años que, desde el momento en que comenzaron a comer alimentos sólidos, simplemente recibían lo que comían los adultos. Si no les gustó, les ofrecieron algo más que ya estaba sobre la mesa. Una vez que los padres probaron suficientes alimentos, supusieron que el niño había comido lo suficiente como para no pasar hambre y terminaron hasta la próxima comida. Estos niños ahora tienen paladares ampliamente sofisticados y no solo están dispuestos a probar cualquier alimento que se les ofrezca, sino que les gusta y solicitan alimentos tan variados como tacos de pescado, satay tailandés y Vegemite. Los niños mayores que conozco cuyos padres les prepararon comidas especiales según sus gustos inexpertos han tardado más tiempo en aprender a apreciar los diferentes sabores, y a los siete u ocho años todavía les cuesta expandir sus paladares más allá del macarrón y el queso.

Las otras respuestas fueron muy útiles. Solo agrego un pequeño comentario.

Creo que los adultos olvidan que comer no es necesariamente una tarea fácil para los niños pequeños. Las cosas que usted y yo consumimos fácilmente podrían ser demasiado grandes, demasiado masticables o demasiado pegajosas para que una boca pequeña y dedos menos diestros se manejen con facilidad. Se sienten frustrados y sí, a algunos niños les importa si se alimentan a sí mismos, especialmente si eso significa preocuparse más.

La textura es un factor grande pero pasado por alto en lo que los niños aceptarán. Con el mío, aprendí desde el principio que las cosas blandas no eran atractivas por esta razón. Mis hijos tenían alergias terribles y el esfuerzo que tomó administrar ese bolo pegajoso y harinoso les dificultaba respirar … así que cambié a cosas más firmes y probé picaduras pequeñas. Eso ayuda cuando tratas de desarrollar sus paladares para que no sean adictos a los alimentos procesados. Haga que los vegetales sean fáciles de comer. Hornea la fruta fresca hasta que esté tierna. Estos esfuerzos adicionales ayudan.

los niños en todos los países no son quisquillosos. en Francia, los niños comen todo. las diferencias en cómo se presenta la comida a los niños se describen claramente en los libros, uno de los cuales “los niños franceses se comen todo” es divertido e instructivo.

Como mencionó Jodi, los humanos tienen una atracción natural hacia el azúcar para ayudarnos a evitar que nos envenenemos en la naturaleza, por lo que esa es una razón importante por la cual la mayoría de los niños son fanáticos del azúcar. Sus papilas gustativas también son más sensibles que las de los adultos, por lo que los sabores picantes o amargos son mucho más intensos y desagradables para ellos. En cuanto a la aceptación general, muchos animales son muy reacios a probar nuevos alimentos cuando son jóvenes porque esto también ayuda a reducir el riesgo de envenenamiento.

¿Recuerdas lo rebelde que estabas por ciertos gustos cuando eras un niño? El hígado era mi némesis. Literalmente me hizo sentir náuseas. Pero me vi obligado a comerlo, no obstante. Como se publicó anteriormente, los niños tienen un sentido del gusto más agudo que se desvanece con el tiempo. Habiendo dicho eso, hay una diferencia entre no querer comer algo porque le sabe mal al niño, y ser exigente y no querer comer algo porque los justos no lo quieren.

Siento así que muchos padres permiten que los niños sean exigentes por la última razón y no por la primera. He podido comer muchas cosas bajo muchas circunstancias diferentes debido a la insistencia de mis padres de que como lo que me pusieron delante. No si, y si o no, al respecto.

Recuerdo haber visto la misma comida que había cenado la noche anterior, ponerla delante de mí para el desayuno y el almuerzo, hasta que la comí.

Hoy en día, tienes situaciones como mi nieto, cuya madre es una madre soltera divorciada, que le pide que compre comida rápida y se la lleva cuando asiste a la cena de Acción de Gracias para estar segura de que tendrá algo de comer que le guste.

Ella no le está haciendo ningún favor al chico. Su mundo culinario será muy, muy limitado y será percibido por lo que es, un niño mimado. Por no mencionar que sus perspectivas de ser invitado a comer o su elección de lugares para las fechas serán algo limitadas.

Por lo tanto, intente determinar si el niño se irrita por el sabor de algo o simplemente ejerce control. Los niños hacen eso.

Mis hijos también eran exigentes y me rompieron eso. Ahora disfrutan de una rica vida culinaria, disfrutando de una diversidad de cocina. Mi hija estaba comiendo sushi antes de que fuera adolescente. Tanto su hijo como su hija saborearon ostras crudas y otros manjares como tortuga, mapache, cocodrilo y castor cuando eran adolescentes, todo porque su padre no les permitió pasar la nariz ante la comida que tenían ante sí.

Esta es una pregunta divertida porque afecta a tantas familias. Resulta que los niños a menudo tienen un mejor instinto sobre la comida que los adultos, excepto cuando se trata de dulces. Si a un niño no le gusta la leche, los huevos o lo que sea, puede deberse a que realmente no debería comer esa comida. A los niños no les agobian los años de comercialización, la presión de los compañeros y la historia cultural que los empuja a comer cosas que tal vez su cuerpo les está diciendo que en realidad no deberían comer. Mis hijos fueron maravillosos consumidores de vegetales hasta que crecieron lo suficiente como para “saber mejor”.

Esto es ciertamente parte de la imagen, y una que vemos en el Centro de Tratamiento IBS, además de la información en algunas de las otras respuestas.

La mayoría de las personas son particulares acerca de los alimentos con los que no están familiarizados. Los niños pequeños no están familiarizados con tantos alimentos como los adultos. La mayoría de los niños comerán la mayoría de los alimentos una vez que se hayan familiarizado con ellos. Cuando mi hijo comenzaba a comer alimentos sólidos por primera vez, leí en un libro que toma aproximadamente diez exposiciones a un nuevo alimento para que se vuelva familiar. Así que introduje nuevos alimentos junto con sus favoritos, sin forzarlo a comerlos, y eventualmente llegó a gustar tanto los alimentos nuevos como los viejos. Excepto por squash. Él todavía no va a comer la mayoría de los tipos de calabaza.

Son exigentes porque se les permite estar.

Yo diría que una mejor pregunta sería “¿por qué los padres dejan que los niños pequeños les dicten lo que desean comer?”

Un niño no morirá de hambre si hay comida disponible. Acaban de enterarse de que si se niegan a comer un alimento, los padres indudablemente les presentarán una variedad de alimentos hasta que encuentren uno que sea adecuado para el niño.

¿Crees que los niños en los países del tercer mundo, donde la comida es escasa, tienen el privilegio de ser quisquillosos?

Siempre he aplicado una regla de “comer o morir de hambre” con mis hijos. No hay otras opciones. No es extraño que mi esposo y yo presentemos cenas sin comer a los niños para el desayuno (¡aunque no lo hayamos hecho por años!). Los 4 niños comen lo que les dan y luego nos agradecen por la comida. ¡Hace que nuestra vida sea mucho más fácil!

Aunque cada uno es suyo. ¡Somos padres de la forma en que lo hacemos porque los comedores quisquillosos me vuelven loco! Si un padre está feliz de complacer al paladar de su hijo, esa es su prerrogativa. Estoy seguro de que al final del día, cuando todo esté dicho y hecho, no habrá una gran diferencia en el resultado del niño.

“quisquillosos” como me gustaría llamarlos, esta es una fase de desarrollo normal en un niño a partir de los 15 meses en adelante hasta los 4 a 5 años y, a veces hasta la edad adulta. este es un problema común con la mayoría de las madres que su hijo comería solo un alimento en particular durante un tiempo y luego rechazaría incluso ese alimento en particular. esto puede ser resuelto en cierta medida por
1) respeta su rechazo. No intentes ese alimento durante los siguientes 3-4 días y luego vuelve a intentarlo
2) ser persistente y paciente
3) mezclar su comida favorita con su artículo de comida no tan favorito
4) hacer que su comida sea colorida y atractiva

No tengo idea de por qué los niños son muy quisquillosos, he estado luchando con esto desde que mi único hijo nació hace 16 años.

Permítanme comenzar diciendo que cocino y como todo excepto la carne sin cocer. No me gustan especialmente las plantas de huevo o los mariscos más delgados, pero probaré cualquier cosa una vez. A mi marido solo le gustan ciertas cosas, así que si cocino algo que no le importa, por ejemplo, tomates o pescado guisados, simplemente no se lo come y se come los otros artículos. Cultivo mi propio jardín, que puedo, congelar o secar, nuestra carne es alimentada con pasto o criada por mi familia, si tengo que comprar algo, trato de comprarle a otros agricultores, por ejemplo, leche de vaca cruda. Tuve un café durante 9 años, así que puedo cocinar bien.

Ahora vuelvo a mi hija. Mi bebé comenzó con la fórmula normal (desafortunadamente, no pude producir leche materna). En unos meses comenzamos con un poco de cereal, ella siempre tenía hambre. Le preparé comida para bebés, hice puré de frutas y verduras en puré y carne en puré. Ella comió todo menos la carne. Me cansé de agregar carne otro día. Y cansado. Y cansado. Estaba tirado en el suelo, en mi cara, ella gritaba, se lo frotaba en el pelo, trataba de quitármelo de la mano, cualquier cosa para no comer la carne. Su padre lo intentaría. Su niñera, su abuela, abuelo, amigos. Intentamos ponerla celosa al darle de comer al perro; a ella le encantaba y se reía aplaudiendo. Nada funcionó. Esto continuó por meses. Me di por vencido, simplemente no valía la pena. Ella estaba creciendo grandiosamente, tenía un maravilloso apetito, le llegaban los dientes, estaba sana. Por supuesto, ella pasó de la comida hecha puré a la comida normal.

Cuando tenía 2 años dejó de comer verduras. Entonces la mayoría de las frutas. En cuestión de semanas, solo comía uvas verdes, yogurt y queso. Intenté de nuevo que ella volviera a comer su dieta más completa. Nada funcionó; tiempos de espera, tomando juguetes, haciéndola sentar en la mesa mientras comíamos, algo apropiado para su edad. De nuevo, esto continuó por semanas. Si le digo que tiene que probar picaduras iguales a su edad de un vegetal que usa para comer, se sentaría allí hasta que se sienta dormida. Nuevamente no vale la pena, sigue siendo saludable, feliz, activo.

Hasta que ella tenía 6 años, esto era todo lo que ella comería. Los médicos dijeron que no te preocupes, ella comerá cuando tenga hambre. Y un día ella lo hizo. Ella llevó una caja de cheerios durante todo el día. A la hora de dormir, ella me dio la caja de cereal y me dijo que estaba llena. Al día siguiente, volvió a comer queso, yogurt y uvas verdes. Hasta que ella tenía 8 años.

Fue un fin de semana a sus abuelos. Mi padre decidió que iba a hacer algo al respecto (no es que no lo haya intentado todos los días durante años). Entonces hizo un juego de eso, más de un secreto en realidad. Él le dijo que si comía pan de gelatina, no se lo diría a mamá. Ella tomó un bocado, luego fuimos desde allí. Pero sin carne. Ninguna. Zilch. Nada.

Luego, cuando tenía 12 años, me dijo que los filetes que estaba asando a la parrilla olían bien. Pero ella no se comería una. La noche siguiente, asé pollo. Ella comió algo. Sus papilas gustativas han crecido desde allí. Ella también intentará algo si huele bien. No huele bien, no come, etc.

Lo que hemos podido deducir de todo esto es que su gusto depende principalmente de la textura, luego se ve, luego huele, luego prueba. Ella comerá puré de manzana pero no manteca de manzana (se agrega canela), pero le encantan los rollos de canela sin nueces, pero le encantan las barras de caramelo con nueces. Y continúa. Así que cocino, si no le gusta lo que hice, no tiene que comerlo. Yo cocino una variedad de alimentos saludables. Mi hija cocina para ella a menudo. Ella es una buena cocinera y una excelente panadera.

Mi hija y yo hemos discutido muchas veces sus hábitos alimenticios. Parte de ella dice que tiene que ver con los animales (los conoce personalmente), sobre todo sigue siendo la textura.

Entonces, todos los que dicen que los niños comerán a lo que están expuestos, no son ciertos. Aquellos que dicen que si están lo suficientemente hambrientos lo comerán, cansamos una prueba de 36 horas, no funcionó. Leí libros, hablé con todos, recé, lo intenté todo. No funcionó. Ahora, te pillo, realmente no maté de hambre a mi hija ni estaba dispuesta a golpearla para que se sometiera.

Simplemente creo que las personas comen lo que les gusta, algunas personas son más experimentales, otras no. A algunas personas les gusta lo dulce, a algunas les gusta lo crujiente, a otras les gusta todo.

No importa lo que haya intentado con este niño, ella tiene una mente propia, y es hermosa. Pude influir en ella, pero básicamente creo que ella salió de mí tal como es, y la estoy afinando como un instrumento caro. Realmente ya no me importa lo que come, siempre y cuando esté sana. Hasta aquí todo bien.

PD. En caso de que te lo estés preguntando, ella es muy inteligente y toca el chelo. Ella hace hermosos dibujos a pluma y tinta y espera ganarse la vida como artista. Ella tenía dislexia hasta que tenía 9. Sus únicos problemas de salud son algunas alergias. Ella es hija unica. Ella es educada en el hogar.

Los niños pueden elegir lo que quieran, porque la mamá está lista para proporcionar lo que quieren, esto puede hacer que el niño sea quisquilloso. Trate de proporcionar variedad de alimentos a los niños. Si están hambrientos, comerán sin forzar, pero hoy en día sucede lo contrario, cualquier cosa que el niño quiera que los padres estén dispuestos a brindarle, esto puede hacer que el niño sea quisquilloso. Si todavía el niño se niega a comer, entonces es un problema, su hijo carecerá de los nutrientes y las vitaminas en tales casos, trate de proporcionar los suplementos de leche necesarios o consiga un consejo de expertos. Si necesita saber más acerca de los comedores exigentes, visite los enlaces que tienen una descripción detallada sobre los niños pequeños exigentes. Uno de ellos se muestra a continuación,

Picky Eating Kids | Comedores quisquillosos y difíciles | Comedores quisquillosos Arabia

Creo que la respuesta de Jenny Doughty es excelente.

En nuestra casa, dejamos de tratar de forzar la comida a los niños. Ahora cuando recojo a mi hijo de la escuela y le pregunto qué quiere para la cena, obtendrá lo que quiera, dentro de los límites de la comida.

Y como nuestras compras consisten principalmente en comida saludable, realmente puede tener lo que quiera.

El resultado es que mis dos hijos son buenos comensales, y ambos están aprendiendo a cocinar. Mi hermana, por otro lado, sigue siendo muy exigente y solo lava los platos.

He oído de estudios que sugieren que las preferencias son genéticas por el bien de la supervivencia . Los niños evitan los greens debido a la probabilidad de envenenamiento . Pero una vez que aprenden qué alimentos son buenos y malos para ellos, “abandonarán” estas preferencias genéticas.

Creo que es evolutivo, para ayudar a evitar que coman cualquier cosa y posiblemente se envenenen. (con la excepción de los muy pequeños que no deben ser desatendidos de todos modos) pero esos bebés no están comiendo, están explorando el mundo con la boca sin importar el sabor, así que tenga cuidado con los artículos peligrosos.