Los seres humanos naturalmente anhelan alimentos ricos en grasas y calorías. Es universal en todas las culturas. Esta es la razón por la que MacD y KFC son tan populares a nivel internacional.
No se equivoquen, hay muchos MacD en Japón, así como también cualquier otra marca de comida chatarra estadounidense, y según mi estimación, ocupan alrededor del 20% de los restaurantes en términos de número de tiendas.
Ramen es una adición relativamente reciente a Japón que solo ganó popularidad en la década de 1930 en adelante, y no “explotó” en popularidad hasta los años 60 y 70. La popularidad de Ramen vino de un simple hecho:
El ramen es delicioso , universalmente así, de hecho, por eso los restaurantes Ramen están surgiendo dondequiera que vayas ahora, aquí hay uno en Londres: 
Es difícil decir cuál es más popular, Ramen o comida chatarra estadounidense. Definitivamente hay más lugares Ramen en Tokio, pero tienden a ser más pequeños que MacD en promedio, así que … Supongo que sería más o menos lo mismo.
La única diferencia real es que, al menos en Japón, Ramen se considera un “alimento para hombres”. Los restaurantes chinos en general (el Ramen se considera comida china en Japón) están orientados socialmente hacia los hombres. Es muy raro encontrar mujeres japonesas en los restaurantes Ramen, y casi nunca una mujer solitaria.
Eso no se debe a que las mujeres no disfruten del Ramen, definitivamente lo hacen, sino porque no se considera socialmente aceptable que las mujeres coman en lugares que se consideran principalmente como “comedor de asalariados”.