Tomar esto con un grano de sal:
Personalmente he cocinado comida caribeña, comida española, comida mexicana, comida francesa y un puñado de platos coreanos, japoneses y chinos.
Si bien cada uno tiene sus molestias, la idea general es la misma en todos los ámbitos: la comida latina caribeña usa sofrito (recaito para los puertorriqueños) extensamente. Mexicano, depende de la región, pero generalmente pimientos picantes.
No soy un nativo asiático, por lo que sus dificultades podrían ser promedio o mínimo para un nativo de su cocina. Por lo tanto, diré que algunas recetas especializadas parecen consumir mucho tiempo, pero en general, no hemos tenido mucha dificultad para copiarlas una vez que tenemos los ingredientes.
Pero, francés, es una bestia en sí misma. Además de los cruasanes, cualquier paté feuillette (tipo de masa doblada, escamosa) nunca se hace en casa y simplemente se compra debido a la dificultad de hacerlo.
Muchas mantequillas y salsas son ridículamente difíciles de conseguir, es probable que quemes mantequilla o salsas fácilmente y arruines todo el sabor.
¿Hay alguna aplicación de redes sociales con respecto a la cocina y las recetas solamente?
¿Qué es un sustituto del polvo de hornear en las galletas?
¿Qué es harina sin coser y para qué se usa?
Pero, en última instancia, la cocina no es tan difícil como el tipo de platos.
Pero eso es solo mi granito de arena.
