Si se intoxica con comida de la cocina de alguien, ¿es esta una buena razón para demandarlos?

No dice si es un restaurante o una persona privada. En cualquier caso, demandar sería una reacción exagerada a menos que fuera un acto deliberado o una negligencia extrema. Supongo que también depende de en qué parte del mundo te encuentres.

(Hay un caso judicial en curso en este momento en el Reino Unido donde se procesa a un dueño de restaurante por homicidio involuntario después de que un cliente aparentemente murió de anafilaxia, al asegurarse de que no había ningún problema en la comida para llevar, el dueño del restaurante almendradamente sustituyó nueces más baratas por polvo de almendra más caro, esto se basa en informes de noticias de televisión. Si se lo encuentra culpable, ese sería probablemente un caso en el que los familiares podrían demandar)

Cualquier caso de sospecha de intoxicación alimentaria en un restaurante debe ser informado al departamento de salud, por lo menos con fines de rastreo. Esto ayudará a los investigadores a rastrear la posible fuente del brote y evitar más incidentes. También obtiene un registro de la instancia, para un seguimiento futuro para ver si se trata de un problema crónico. Si su caso es el único, es probable que haya sido causado por usted, pero si hay otros casos denunciados, puede ser causado por el restaurante. Solo si hay un historial de brotes crónicos que provienen del restaurante, debe considerar una demanda, y solo si puede demostrar que ha sufrido una pérdida significativa debido a ello.

Costaría más de lo que probablemente obtendrá en el Reino Unido y será mucho más estresante que simplemente informarlo a la Salud Pública local.