Folklore dice que masala chai nació hace 9000 años en una corte real.
En India, si le preguntas a alguien que ama el masala chai, ¡probablemente dirían que lo saben de sus abuelas! Normalmente se cree que las abuelas de antaño preparaban hierbas medicinales y raíces junto con el té si alguien en la familia padecía una enfermedad menor como resfriado, tos o gripe. Estas recetas se transmitieron a la siguiente generación y así es como surgió masala chai. El té fue introducido en India por los británicos, pero definitivamente no era masala chai. Cuando la gente de allí se acostumbró a esta bebida, gradualmente se abrió paso para ser parte de su vida cotidiana. Esta bebida energética pasó por varios experimentos en el hogar común, además de azúcar y leche y así es como se dice que nace el masala chai.
No hay evidencia concreta sobre esta teoría, pero lo que tenemos es el masala chai y es mejor simplemente disfrutarlo.
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