puedes usar tocino solo carne salada, pero no es exactamente lo mismo. Guanciale tiene más grasa y un sabor particular.
panceta – tocino como este más gordo, mejor es …
¿Cuáles son algunos sustitutos de guanciale?
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¿Me puede decir una receta saludable aparte de un ensalad?
Hice gnocchi y salió con un sabor a harina. ¿Porqué es eso?
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Pancetta, tocino grueso cortado, en los Estados Unidos. Cumberland hace una maravillosa papada de cerdo ahumada.
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