Pudín
un plato dulce cocido servido después del plato principal de una comida.
Soufflé
Plato cocido ligero y esponjoso hecho con yemas de huevo y claras de huevo batido combinado con varios otros ingredientes y servido como plato principal o endulzado como postre.
Mousse
Un alimento ligero esponjoso que generalmente contiene crema o gelatina : un postre frío moldeado hecho con crema batida azucarada y con sabor o clara de huevo y gelatina. También podría ser : una preparación espumosa utilizada en el peinado del cabello
