¿Cuánto tiempo permanecerá comestible una frittata de verduras si se almacena en la nevera después de cocinar?

Tres días (incluida la fecha de preparación) y fuera con la basura. Asegúrese de que su refrigerador esté entre 37 y 40 grados. Accurite fabrica un termómetro inalámbrico que mide las temperaturas del frigorífico y del congelador por menos de $ 20. También cubra bien con papel plástico.

Depende de qué verdura esté incluida. Si tiene cebolla, por ejemplo, solo unas pocas horas, porque la cebolla procesada o cocinada fermenta muy rápido, también en la nevera. Otro punto es el aceite usado. Algunos aceites se echan a perder más rápido que otros, también en combinación con otros alimentos.

Si sus Patacones, solo en aceite de oliva, durarán casi una semana. Auvergine, frito en mantequilla, ocho horas más.

Dos o tres días, suponiendo que comestible no significa sabroso. En este último caso, es bueno salir de la sartén.

Un par de días debería estar bien, por lo general, la frittata que preparo para un brunch del sábado es perfectamente comestible los lunes.