¿Cuál es la mejor manera de transportar la sopa a una comida compartida?

Dependiendo de la cantidad y de la frecuencia con la que planee transportar sopas a los convivios, sugiero una de dos opciones con tapa cerrada:

Para pequeñas cantidades y necesidades ocasionales, vaya con contenedores de Gladware. Son baratos y pueden recalentarse en un microondas. Para un transporte de sopa extra seguro, envuelva el recipiente sellado en envoltura de plástico unas cuantas veces.

Para cantidades más grandes y necesidades de transporte de sopa más regulares, diríjase a la tienda de suministros de restaurante más cercana (o busque en línea) para obtener un contenedor Cambro. Son un poco menos baratos, pero son excelentes para transportar sopa caliente en grandes cantidades y los párpados se mantienen firmes.

¿La mejor manera o la más conveniente?

La mejor manera podría ser cocinar la sopa, colar todos los sólidos, medir la cantidad de líquidos y luego reducirla (por evaporación) de manera significativa. Ponlo de nuevo en la olla para el transporte. Si hay disponible agua para reconstituir el volumen de líquidos, agréguela. Si no hay agua disponible, toma el agua en una jarra sellada.

Lo más conveniente podría ser usar una olla demasiado grande.

No me importan los colectores de derrames de varios tipos, porque estás perdiendo parte de la sopa.

El termo es un método excelente para transportar sopa, y evitará que se enfríe demasiado (pero ciertamente no hace mucho calor si le queda un largo camino por recorrer). Puede encontrar un termo realmente grande O podría obtener 2 o 3 termo de tamaño mediano ‘. Si tienen asas, es mucho más simple 🙂