Steam it.
Si no tiene un barco a vapor, simplemente ponga una pequeña cantidad de agua en una olla grande y hágalo hervir, agregue una canasta de vapor vegetal asegurándose de que el agua esté debajo de la canasta y luego coloque la carne en la canasta y cúbrala. Unos minutos y está listo para disfrutar.
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Me gustan las respuestas ya publicadas.
Probablemente lo pondría a temperatura ambiente y luego lo calentaría lentamente en una sartén con un poco de mantequilla.
Lo que estoy tratando de hacer, y todos los demás por lo que puedo decir por las respuestas, es evitar esa cosa demasiado cocinada con bordes que le pasa a los pastrami que se ven en las tiendas de sándwiches y cadenas nacionales baratas.
Nuke a alta potencia. Debe retener la mayor cantidad de jugo y sabor.
En una sartén, a fuego lento con una pequeña cantidad de grasa procesada y / o caldo de carne.
La idea es recalentar en el mismo entorno en el que se cocinó.
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