Requiere algo de matemática y solo funciona para alimentos que usan polvo de hornear.
¿Qué es la harina que se levanta por sí sola?
La harina de levadura tiene 1 cucharadita de polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal por taza. Si miras tu receta y ves que toma 2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal, simplemente dejas fuera el polvo de hornear y la sal. Es posible que necesite más sal o polvo de hornear.
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Si la receta que usa la harina AP también tiene polvo de hornear / soda, entonces, sí, puede. Simplemente deje fuera el polvo de hornear / soda, y deje el resto de la receta sin cambios.
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