Receta Dosa: Remoje 3 taza de Arroz, 1 taza de Dalt, 1/4 taza de Chana Dal por alrededor de 3 horas. Luego tritúrelos hasta obtener una pasta fina, agregue sal y haga que esta mezcla fermente durante aproximadamente 6 horas en un lugar cálido. El bateador dosa se hincha y eso es cuando el bateador está listo para usar.
Salsa o Chutney: Generalmente se llama salsa Chutney no.
Receta sencilla de chutney de nueces molidas: agregue 1.5 tazas de cacahuetes, chiles verdes o chile rojo en polvo según su gusto, 2-3 dientes de ajo y sal según su gusto. No olvides agregar agua y verificar la consistencia de tu chutney en tus comidas.
Esta es la receta de mis madres y te gustaría más, cuando la prepares y la pruebes con dosa.
Espero que te guste esta receta. 🙂
