¿Cuáles son los mejores restaurantes en Beijing?

Beijing es una ciudad ENORME y también muy internacional. Aquí puedes encontrar muchos tipos diferentes de cocina. Como no puedo nombrar solo unos pocos para ser el mejor en general, dividiré la lista en diferentes categorías. También notarás que la mayoría de ellos están centrados en la misma área (Chaoyang / Sanlitun). ¡Porque rara vez disfruto de dos horas de tráfico de Pekín solo para ir a cenar!

Cocina Americana:
Elemento fresco
Blue Frog

Ambos ubicados en Sanlitun Village. Element fresh ofrece excelentes ensaladas y sándwiches (calientes y fríos). The Blue Frog tiene excelentes hamburguesas, pasta y bistec.

Pato de Beijing:
Pato de China
Dadong
Quanjude

Nunca he estado en las grandes cadenas (Dadong y Quanjude). Sin embargo, Duck de Chine ofrece mucho más que solo pato asado, es una verdadera experiencia y un placer estar allí y, por supuesto, ¡el pato es delicioso!

Brasileño:
Alameda (¡Realmente no sé cuánto brasileño es, pero es bastante bueno!)
Latin (en Solana), es un muy buen festival de carne!

Desayuno tardío:
Lo mejor que he tenido es en el Sofitel en Guomao (todo lo que puedas comer champaña abierta del hotel).
The Vineyard Café también ofrece uno bueno (brunch estándar).
Temple Restaurant Beijing (TRB) tiene un brunch de 8 platos con maridaje de vinos + ¡todo lo que pueda comer es increíble!

Hamburguesas:
Vamos a hamburguesa
La rana azul
Parrilla casera
Todos hacen excelentes hamburguesas. Home Plate es un poco diferente ya que se enfoca más en la parte de barbacoa cocinada lentamente con madera de manzana. Todos son excelentes para mi

Lo mejor para el almuerzo:
Mas o
Modo (Modo y Mosto pertenecen a las mismas personas y en realidad son casi lo mismo).
Elemento fresco

Dim Sum:
Hay un restaurante al lado de la discoteca Tango (la que está cerca del templo lama) que es excelente, pero cuyo nombre ya no recuerdo ni encuentro.

Francés:
Brasserie Flo
Maison Boulud (si su billetera puede estar de acuerdo)
Le petit gourmand [CERRADO] (solía ser el lugar donde los estudiantes franceses podían ir y satisfacer sus ansias de comida casera con un presupuesto. Han cambiado un poco este año y ahora tienen comida francesa de muy buena calidad).
Temple Restaurant Beijing, increíble restaurante con un servicio excepcional, una increíble carta de vinos ubicada en un antiguo templo restaurado.

Cabeza de pez:
JiuTouYin en Dongsishitiao, lo siento, no recuerdo los personajes de este!

Estofado:
Haidilao. Increíblemente famoso, prepárate para esperar horas para entrar. Pero puedes jugar juegos / hacerte las uñas, etc. … durante este tiempo. De hecho, es un caldero muy bueno, pero no estoy seguro de que merezca esperar tanto tiempo.

Indio:
Ganges
Mughal’s es uno de mis favoritos, pero es un poco caro por lo que ofrece

Italiano:
Ok, tengo algunos amigos italianos aquí que me matarían por cualquier cosa que esté a punto de escribir. Así que no digamos restaurantes italianos, sino restaurantes de “pizza / pasta”:
Annie
Alio Olio (muy nuevo, preferido al de Annie)

Japonés:
Hatsune (si incluso mi padre puede comer pescado crudo allí y estar dispuesto a regresar, ¡tiene que haber algo que hagan bien!)
Tayrio Teppanyaki

Jiaozi (albóndigas):
BaoYuan (en Maizidian Jie) tiene cientos de tipos diferentes de jiaozis. Todo recién hecho. El mejor JiaoZi en Beijing (según yo).

Coreano:
¡No hay idea maldita!

Mexicano:
Lugas Villa
Saddle Cantina [CERRADO]

Medio este:
1001 noches
Ibn Battutta (por cuscús)

Pizzas:
El árbol (o Por el árbol o Cerca del árbol), también proporcionan una de las mejores selecciones de cervezas en Beijing.
Kro’s Nest [CERRADO]
La Pizza tiene pizzas de la mejor calidad en Beijing.

Ruso:
Trakktir Pushkin
White Nights (o White Knights, ya no estoy seguro)
Ambos ubicados en Dongzhimen, al lado de la embajada rusa.

Español:
Los restaurantes españoles en Beijing son en mi opinión muy caros. Esto parece haber afectado mi cerebro para olvidar sus nombres. Editaré si el cerebro comienza a funcionar nuevamente.

Tailandés:
Purple Haze es muy bueno y ofrece un gran ambiente

Vietnamita:
Se supone que Muse es una “brasserie vietnamita parisina”, pero en su mayoría solo sirve comida vietnamita muy buena.

XiaolongBao (albóndigas de Shanghai):
Din Tai Fung

Xinjiang:
La rosa roja, tanto para la comida como para el espectáculo (música y bailarines)

Comida de Yunnan:
Middle 8
YiZuo YiWang (dentro y fuera en inglés) en el área de la embajada es mi nuevo favorito aquí.