Depende de lo que tienes en tu armario y refrigerador!
Si tienes un huevo, aceite vegetal y pepinillos, puedes preparar una salsa tártara decente. Comience por aprender cómo hacer mayonesa aquí: Cómo hacer su propia mayonesa.
Luego, corta los pepinillos y agrégalos a la mayonesa.
Voila! Salsa tártara de gueto 🙂
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Mayo y pepinillos saborean una buena salsa tártara. A algunas personas les gusta patear un poco agregando un poco de rábano picante. Algunos incluso agregan una pequeña cantidad de jugo de ajo.
Hago salsa tártara casera y es realmente simple. Mezclo mayonesa y condimento (prefiero el condimento de eneldo pero dulce también está bien) y agrego un poco de condimento al gusto (quizás un poco de ajo en polvo). No mido nada, pero si tuviera que enumerar las mediciones, diría 1/2 taza de mayonesa y 1/4 de taza de condimentos o una proporción de dos a uno. Pero la coherencia depende de ti y de tu preferencia. Puede que te guste más mayonesa y menos gusto, así que ajústate como mejor te parezca. Recojo el condimento con un tenedor o una cuchara con ranura para evitar el exceso de jugo de pepinillo. ¡Mi familia lo ama todo el tiempo!
Salsa de cóctel
Todo lo que necesitas es ketchup y rábano picante.
Comience con la salsa de tomate y luego agregue el rábano picante se obtiene la picante deseada.
Para obtener una salsa más avanzada, busque remoulade en un nuevo y confiable libro de cocina de orleans.
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