¿Por qué no hay una olla a presión disponible en los Estados Unidos?

Las ollas a presión están disponibles en los Estados Unidos. La cocina no requiere mucha ebullición prolongada, que es esencialmente lo que hace una olla a presión en poco tiempo. Las recetas que sí lo requieren, la mayoría de la gente usa crockpots y ollas de cocción lenta. Tampoco usan tanta leguminosa seca como los indios. Aunque he visto ollas a presión en varios shows de cocina 🙂
Son mucho menos resistentes que los indios que se usan todos los días para todo, desde arroz hasta cordero.