En wikipedia hay esta especia: Quassia ( Quassia amara ) (especias amargas en aperitivos y algunas cervezas y vinos fortificados).
Sin embargo, seré sincero, nunca había escuchado sobre eso.
Recientemente estuvimos jugando un juego en el que cada uno de nosotros tenía que nombrar una especia o condimento comenzando con la siguiente letra del alfabeto. Todos nos quedamos atrapados en la letra Q. ¿Qué es una especia o aderezo que comienza con la letra Q?
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No sé si esto contará, pero lo uso como condimento.
Especia de carne de Quebec: Es una mezcla tradicional de especias de tostado franco-canadiense de grano grueso que es excelente para carne de cerdo o carne asada, pero combina bien con pollo o pavo también.
¿Qué hay de la quinua? Es una semilla, y se muestra a continuación.
Qaqula. La palabra marroquí para cardamomo.
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