Gran pregunta! Yo también me preguntaba sobre lo mismo, pero nunca pensé en buscar una respuesta hasta ahora. Aquí está- Los huevos en el metro son más esponjosos y tienen un sabor diferente debido a sus muchos ingredientes.
Huevo Tortilla Patty (Regular): huevos enteros, claras de huevo, agua, leche descremada en polvo, mezcla de huevo premium (producto de guisante aislado, sal, ácido cítrico, dextrosa, goma guar, goma de xantano, extracto de especias, propilenglicol y no más de Silicato de calcio al 2% y glicerina para evitar el apelmazamiento), aceite de soja, alternativa a la mantequilla (aceite de soja hidrogenado y líquido, sal, lecitina de soja, sabores naturales y artificiales, betacaroteno (color), TBHQ y ácido cítrico para proteger el sabor, dimetilpolisiloxano ( agente antiespumante agregado), sal, betacaroteno (color).
Algunas palabras sobre los ingredientes:
El propilenglicol, un solvente para colorantes y saborizantes para alimentos, también se usa en anticongelante, para lubricar compresores de aire acondicionado y en barras desodorantes.