Los huevos rojos me recuerdan dos cosas.
Huevos de color más oscuro que los blancos, decía: el huevo rojo es mejor que el blanco, es absurdo y aplastado por los científicos.
Los huevos teñidos de rojo con arroz de levadura roja , estos huevos rojos tienen un significado especial, implica matrimonio o felicidad relacionada con el nacimiento. No sé sobre la antigüedad, pero ahora no es algo nacional. Se sirve para tratar a los invitados en la celebración de la boda y el nacimiento.