Al estar en la India, lo que normalmente obtienes es carne de cabra. El cordero es una cabra, de facto.
Dicho esto, he tenido carne de oveja, y no me importa. Hay una gran diferencia y uno necesita adquirir el gusto.
Desafortunadamente, a todos los que estaban conmigo, cuando comíamos carne de oveja, no les gustaba. Pero creo que fue porque teníamos arroz mandi de cordero, que básicamente es carne hervida / al vapor.
Sabía como comida para perros para ser honesto. Pero eso no es porque fuera oveja o cabra. Fue una mierda porque simplemente se hirvió.
Nunca he tenido biryani ovejas hyderabadi adecuada o como un establo de ovejas. Pero me gustaría, creo. Me encantan los sabores fuertes en la carne.
