Cómo cocinar un pollo en un asador Showtime

Tengo 2 de estos, uno pequeño y el modelo más grande de 2 pollos. Es simple deslizar las barras por el pollo, una pierna y el muslo en un lado de la barra y la otra pierna y el muslo en la otra barra. Básicamente estás ensartando el pollo desde el culo hasta el cuello. Ate las piernas y las alas para que no se caigan y se quemen en los extremos. Sazonar bien, incluso puedes rellenar cebollas y otras cosas en la cavidad, no nada que quieras comer. Coloque el pollo en el asador, cierre la puerta y enciéndala. El tiempo se basa en el tamaño del pollo, si mal no recuerdo, el lado dice 22 minutos por libra. Lo que significa aproximadamente una hora para un pollo de 3 libras.
Dicho esto, a veces me parece que el interior del pollo tiende a ser poco hecho, mientras que el exterior está un poco hecho. Asegúrese de usar un termómetro de carne de lectura rápida para asegurarse de que el pollo esté listo.

Mis dos horarios son planos, no sé qué modelo está usando, pero uso el superior mientras cocino verduras a vapor o preparó pan de ajo. Usa ese calor extra para tu ventaja.