Realmente no hay un ahorro sin aumentar las cantidades de otros ingredientes, especialmente el agua, para diluirlo. Duplicar la receta, sin la sal, es su mejor apuesta.
No hay removedores milagrosos de sal para la comida.
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Estrictamente para su receta iría con un poco de crema agria grasa – va muy bien con sopas mezcladas (al menos para mí) y aunque en realidad no soluciona la salinidad funciona recubriendo su lengua para que no lo haga nota la sal tanto. Intente mezclar una cucharada de crema agria en un bol con un poco de sopa y vea si funciona bien.
Un truco que mi papá me enseñó: amasar un poco de masa (cualquier harina) rápidamente y hacer bolitas. Deja caer esas bolas en la sopa y cocina durante un rato a fuego lento. Las bolas de harina absorberán la sal y se volverán saladas, haciendo que la sopa sea menos salada. Además, agregar jugo de limón hará que la sopa sepa menos salada.
Haga otro lote sin sal y mezcle, si tiene excedente puede congelarlo para usarlo en el futuro.
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